2. Migliore assorbimento dei micronutrienti
La caffeina può ridurre l’assorbimento di alcune vitamine e minerali dal cibo, dice Nicole Avena, dottore di ricercaassistente professore di neuroscienze alla Mount Sinai Medical School di New York City.
Questo perché alcune vitamine sono solubili in acqua, come la vitamina C e molte vitamine del gruppo B Estensione della Colorado State University – e l’effetto diuretico della caffeina (il che significa che aumenta la minzione) crea una situazione in cui vengono “lavati” fuori dal corpo prima di essere completamente assorbiti, dice il dottor Avena. Oltre a queste vitamine idrosolubili, la caffeina può anche interferire con l’assorbimento di calcio e ferro, due minerali che rappresentano anche carenze comuni.
“Molte persone sono carenti di uno o più micronutrienti e eliminare la caffeina può aiutare a invertire la situazione”, afferma.
3. Salute delle ossa potenzialmente migliore
In relazione alle carenze vitaminiche, l’effetto della caffeina sulla salute delle ossa è stato oggetto di dibattito. Sul lato “salta Java”, alcuni ricerca ha scoperto che livelli più elevati di caffeina interferiscono con l’assorbimento della vitamina D, riducendo il modo in cui la vitamina risponde negli osteoblasti, le cellule responsabili della costruzione delle ossa.
Questo meccanismo, e il forte legame tra vitamina D e calcio, potrebbero esserne un altro studio hanno scoperto che un consumo regolare ed elevato di caffeina è associato a una ridotta densità minerale ossea e ad un aumento della perdita di calcio urinario.
Dall’altro lato del dibattito, il Fondazione per la salute delle ossa e l’osteoporosi suggerisce che questi effetti sono minimi in coloro che assumono la quantità raccomandata di calcio ogni giorno e che questi effetti possono essere compensati aggiungendo una piccola quantità di latte a una tazza di caffè o tè.
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4. Tiene a bada le rughe più a lungo
Ci sono molti fattori quando si tratta dello sviluppo delle rughe, ma uno dei più importanti è la capacità del corpo di continuare a produrre collagene, una proteina che fornisce struttura alla pelle, così come ai tendini e ai legamenti, secondo gli esperti. Scuola di sanità pubblica di Harvard TH Chan. Con l’avanzare dell’età, la nostra produzione di collagene diminuisce naturalmente, ricerca ha scoperto, che può influenzare la resilienza, l’elasticità e l’idratazione della pelle. Cosa accelera questo processo? Troppa luce UV, tabacco, assunzione eccessiva di zucchero e, sorprendentemente, una grande quantità di caffeina.
“Come ha dimostrato la ricerca, la caffeina interferisce effettivamente con la sintesi del collagene”, afferma un dietista registrato con sede a Los Angeles Melissa Hoopercitando A studio. “Quando le riserve di collagene iniziano a diminuire, cosa che avviene intorno ai 30 anni, si creano le rughe. Eliminare la caffeina è un cambiamento dietetico semplice ed economico che può essere fatto per sostenere le riserve di collagene e aiutare a ritardare le rughe.
5. Riduce gli sbalzi di tensione della menopausa
La caffeina può avere un effetto sugli ormoni, dice Hooper, in particolare sugli estrogeni. Sebbene ricerca ha scoperto che la caffeina può cambiare il modo in cui gli estrogeni vengono metabolizzati nelle donne più giovani, può anche aumentare gli estrogeni per coloro che stanno attraversando la menopausa, secondo Hooper.
“Ciò ha la tendenza ad aumentare le vampate di calore”, dice. “Lo vediamo con le donne in menopausa che bevono regolarmente caffeina.”
Un avvertimento a questo, però, è che questi cambiamenti di estrogeni possono variare a seconda della razza, a studio del National Institutes of Health Appunti. Inoltre, la dipendenza dalla dose può avere un ruolo. In altre parole, se qualcuno beve 2 tazze di caffè al giorno, potrebbe non vedere questi risultati, ma se ne beve più di 2 al giorno, potrebbe essere un problema.
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6. Riduce il rischio di bruciore di stomaco
Secondo Linda Nikolakopoulos, RD, CDCESche vive a Boston, la caffeina è spesso il principale fattore scatenante del bruciore di stomaco e del reflusso acido, e i suoi clienti hanno riscontrato un enorme successo nell’alleviare i sintomi eliminando la caffeina. Ricerca ha dimostrato che il caffè, in particolare, può aumentare il rischio di bruciore di stomaco, ma anche il tè, in misura minore, può essere problematico. Questo perché il caffè ha un alto grado di acidità, simile ad altre bevande ad alto contenuto di acido come il succo d’arancia.
“Questo può essere un punto di svolta se soffri di questi problemi”, afferma Nikolakopoulos. “Ridurre o eliminare la caffeina è una delle prime strategie che consiglio, perché può dare grande sollievo.”
7. Aumenta le possibilità di fertilità
Quando Kenney vede donne che hanno problemi di fertilità, di solito suggerisce di ridurre la caffeina.
“La caffeina può ridurre il flusso di sangue all’utero, il che può interferire con l’impianto”, afferma. “Troppa caffeina può anche aumentare il rischio di coagulazione del sangue e di aborto spontaneo.”
Quando si tratta di fertilità, la riduzione della caffeina può potenzialmente portare benefici anche agli uomini. Ricerca ha suggerito che la caffeina può ridurre l’integrità dello sperma influenzando il DNA, riducendo potenzialmente la funzione riproduttiva. Lo studio rileva, tuttavia, che i risultati sono stati incoerenti.
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8. Meno ansia e migliore funzione immunitaria
Giusto per rivisitare per un momento l’aumento di cortisolo: quell’aumento di cortisolo fa molto più che darti una temporanea sensazione di energia, dice Kenney. Il consumo regolare può iniziare a farti sentire meno un guerriero e più un preoccupato.
“Il modo in cui la caffeina fa sì che il cortisolo, in particolare, rimanga elevato è simile a quello di coloro che soffrono di stress acuto”, afferma Kenney. Se è solo la caffeina ad aumentare la tua risposta allo stress, questa è una cosa; ma oltre ad altri fattori di stress quotidiani, alla fine può metterti a maggior rischio di problemi legati allo stress come una minore funzione immunitaria, secondo uno revisione.
