Con il 4 luglio che cade martedì quest'anno, molte persone hanno a disposizione un fine settimana di quattro giorni per godersi tutti i festeggiamenti – o tutti i tempi di inattività – che desiderano. Che tu stia andando in spiaggia, partecipando a un picnic o organizzando un barbecue per gli amici, scegliere i cibi migliori è un ottimo modo per celebrare adeguatamente la vacanza. E quale modo migliore per godersi le festività estive se non con un delizioso hamburger? Quest'anno, però, non mangiare gli stessi hamburger che mangi ogni anno. Invece, mescola un po’ le cose con le ricette di hamburger non base della nostra lista.
Che abbiano condimenti unici come peperoni o ananas, o che siano fatti con qualcosa di cui non sapevi nemmeno che potesse essere fatto un hamburger (come il cavolfiore), questi hamburger sono lontani dall'essere tradizionali e sono opzioni molto più salutari di quelle che avresti entrare in qualsiasi ristorante di hamburger o fast-food.
Continua a leggere per trovare la ricetta di hamburger creativa perfetta per le tue celebrazioni del 4 luglio questo fine settimana e, per suggerimenti più utili, assicurati di dare un'occhiata al modo migliore in assoluto per cucinare hamburger alla griglia.
Slider a basso contenuto calorico
La maggior parte dei tipi di hamburger sarà perfetta per le tue celebrazioni natalizie, ma quando si tratta di accontentare la folla e risparmiare un po' di soldi, niente è meglio di uno slider. Non solo gli ospiti possono scegliere tra una varietà di opzioni di sapore (questa ricetta specifica produce uno slider con chipotle e pancetta e uno slider con formaggio blu e funghi), ma le dimensioni più piccole dell'hamburger significano che avrai meno avanzi sprecati.
Cheeseburger con jalapeño
Non c'è niente come le spezie sottili e il sapore potente dei jalapeños in salamoia, soprattutto quando vengono gettati sopra formaggio pepper jack, cipolle caramellate e un succoso hamburger appena grigliato. Per gli ospiti che vogliono alleggerire le spezie, puoi sempre sostituire il formaggio pepper jack con svizzero o cheddar.
Cheeseburger a basso contenuto calorico con peperoncino verde
Questo cheeseburger da solo è un motivo sufficiente per festeggiare questo fine settimana. Realizzato con un succoso tortino di manzo, un panino con patate tostate, peperoncini verdi freschi e formaggio svizzero fuso, questo è un trattamento estivo che tu e i tuoi ospiti meritate davvero. I peperoncini verdi in scatola andranno benissimo se è quello che hai, ma i peperoni freschi sono sempre i migliori se hai tempo e se sono di stagione.
Hamburger di tacchino del sud-ovest piccante e fresco
Gli hamburger non devono essere necessariamente preparati con carne rossa per essere deliziosi. Questo hamburger della Turchia del sud-ovest è fatto con Pico de Gallo, avocado, lime, purea di chipotle, maionese, formaggio Monterey Jack e tacchino macinato, il tutto sopra un muffin inglese. Usare un muffin inglese invece di un panino ti farà risparmiare calorie, ma se non conti le calorie questo fine settimana, sentiti libero di usare invece un normale panino con patate tostate.
Ricetta Hamburger di pollo con salsa aioli di pomodori secchi
Tutti hanno mangiato un hamburger di manzo e anche gli hamburger di tacchino sono sempre più popolari, quindi mescolalo al tuo barbecue del 4 luglio servendo questo hamburger di pollo. Anche se gli ospiti hanno già mangiato hamburger di pollo, l'aggiunta della salsa aioli di pomodori essiccati al sole della ricetta ravviverà sicuramente il menu del barbecue e anche una porzione è relativamente povera di calorie.
Hamburger da cowboy
Questo hamburger a pieno carico trae ispirazione dal classico cheeseburger con pancetta occidentale di Carl's Jr. e farà sicuramente sì che i tuoi ospiti cerchino tovaglioli extra. Ricco di cipolla, formaggio cheddar, pancetta e salsa barbecue, questo Cowboy Burger offre pienamente il gusto. Se vuoi mantenere i grassi saturi un po' più bassi del solito, puoi optare per il bisonte magro invece della carne macinata 80/20.
Ricetta hamburger di pizza alla griglia
Nella maggior parte dei casi, pizza e hamburger non sono le scelte più salutari per un pasto. Tuttavia, questa ricetta riesce a combinare i due e rimane comunque povera di calorie, grassi saturi e sodio. Ciò non significa che comprometta nemmeno il gusto. Il tortino è condito con scaglie di origano e peperoncino, come dovrebbe essere ogni buona pizza, e l'hamburger è condito con salsa per pizza riscaldata e condimenti. Uno dei vantaggi di questo hamburger è che, proprio come la pizza, puoi personalizzare i condimenti come preferisci: scegli una combinazione dolce e piccante con ananas grigliato e peperoncino o mantienilo tradizionale con formaggio semplice.
Ricetta hamburger svizzero con funghi e vino rosso
Potresti semplicemente grigliare alcuni degli stessi hamburger di sempre al tuo barbecue del 4 luglio, oppure potresti rendere il piatto più elegante con l'aggiunta di funghi, formaggio svizzero e un tortino infuso al vino rosso. Questa fantasiosa ricetta di hamburger ha anche meno calorie di qualsiasi specialità preparata al ristorante.
Ricetta hamburger sana e definitiva
Potresti pensare che non ci sia niente come andare al ristorante e ordinare un delizioso hamburger, ma in realtà è possibile ricreare quell'esperienza a casa. Questa ricetta di hamburger è composta da parti uguali di controfiletto e petto e condita con rucola e cipolle caramellate.
Un vantaggio: l'hamburger contiene una frazione delle calorie e dei grassi saturi che potresti trovare in un hamburger di quasi tutti i ristoranti. L'Healthy Ultimate Burger potrebbe non sembrare troppo straordinario, ma con le calorie risparmiate preparando un hamburger più sano, impazzisci con diversi condimenti per rendere il tutto più piccante.
La ricetta definitiva per il Patty Melt
Quando pensi a un tortino sciolto, è più probabile che i tuoi pensieri ti portino a una tavola calda piuttosto che a un barbecue del 4 luglio, ma questa ricetta creativa è così deliziosa che sarai ispirato a renderla un nuovo punto fermo del barbecue. La ricetta richiede un tortino fatto con lombata o tacchino e formaggio svizzero per completare il tutto.
La migliore ricetta del Big Mac imitatrice
Tutti adoriamo il Big Mac, l'iconico hamburger di McDonald's, che presenta due polpette sottili tra tre panini, lattuga, formaggio, sottaceti e, naturalmente, salsa Big Mac. Ma si può dire con certezza che il Big Mac non è esattamente l'hamburger più sano disponibile. La nostra migliore ricetta per Big Mac Copione è una ricetta altrettanto deliziosa, ma con molte meno calorie.
Ricetta hamburger di tacchino tailandese
È stato discusso se le origini dell'hamburger risiedano in Germania o negli Stati Uniti, ma il profilo aromatico del Thai Turkey Burger non ti ricorderà nessuno dei due paesi e ti porterà invece direttamente in Tailandia. L'hamburger è infuso con citronella, basilico tailandese e zenzero e condito con un'insalata di verdure per garantire che non solo sia un delizioso hamburger di tacchino, ma anche un buon modo per inserire le verdure.
Ricetta hamburger piccante di cavolfiore
Certo, il cavolfiore può essere un ottimo sostituto vegetariano delle ali di pollo, ma sapevi che puoi anche fare un hamburger con questo versatile ortaggio? Questa ricetta esalta il sapore del tortino con cumino, peperoncino in polvere o pepe di Cayenna e contiene anche formaggio pepper jack nel tortino per aiutare a tenere il tutto insieme.
Ricetta hamburger vegetariano messicano con peperoncino verde
Ci sono un sacco di condimenti che puoi mettere sul tuo hamburger per infondergli un po' più sapore o consistenza, ma se vuoi davvero dare un tocco in più dal punto di vista delle spezie, prova ad aggiungere dei peperoncini all'hamburger vero e proprio, come in questa ricetta per un Hamburger vegetariano messicano con peperoncino verde. Le polpette sono fatte di ceci, peperoncini verdi e tortilla chips finemente tritate.
Ricetta hamburger ai funghi Portobello
Molte ricette di hamburger vegetariani fatti in casa richiedono molto lavoro quando si mette insieme il tortino, ma per gli amanti dei funghi, questa è relativamente semplice: marinare un cappello di fungo portobello e metterlo sulla griglia. Poiché questo tortino di hamburger è costituito esclusivamente da un cappuccio di funghi portobello e condimenti, rimane a basso contenuto di calorie, grassi e sodio, senza sacrificare alcun sapore saporito.
Ricetta hamburger di falafel al forno
Non tutti gli hamburger devono essere preparati sulla griglia: riposati durante questo fine settimana festivo e prova questa ricetta di hamburger di falafel al forno per un vero modo per ravvivare le cose. A proposito di spezie, questo hamburger, che ha solo sette ingredienti, è condito con aglio, cumino, sale e pepe, rendendo le polpette salate ricche di sapore.
Ricetta hamburger al burro marrone
Questa ricetta richiede un po' di impegno in più, ma ne vale la pena per stupire i tuoi ospiti del barbecue con il sapore che esplode da queste polpette marroni ricoperte di burro. Prima di assemblare l'hamburger, è necessario preparare il burro marrone della ricetta lasciandolo scaldare sul fornello e separando i solidi dorati sul fondo della padella dal resto del burro fuso. Aggiungendo burro rosolato all'hamburger, gli hamburger avranno un sapore di nocciola e saranno estremamente umidi.
Ricetta semplice per hamburger vegetariani da grigliare
Una delle parti più divertenti dei fine settimana delle vacanze estive come il 4 luglio è grigliare il cibo per i tuoi amici e familiari. E solo perché questo hamburger non contiene carne non significa che non sia del tutto grigliabile. Questo hamburger vegetariano ricco di proteine è fatto con fagioli neri, riso integrale e noci ed è relativamente povero di grassi saturi e calorie.
Una versione precedente di questa storia è stata pubblicata il 29 agosto 2022. È stata aggiornata per includere interi aggiuntivi e collegamenti contestuali aggiornati.
