Condimenti come ketchup, senape e condimento sono considerati classici piatti per hot dog con una buona ragione: sono tanto convenienti quanto gustosi, il che li rende utili da usare. Ma per gli ambiziosi chef casalinghi che sperano di creare esperienze culinarie uniche, questi toppers standard per cani probabilmente invecchieranno rapidamente. Ora che la stagione delle grigliate primaverili/estive è iniziata, è il momento perfetto per sperimentare combinazioni più creative di condimenti per hot dog.
Quindi, per aiutarti a rendere le cose più piccanti e portare il tuo gioco di hot dog a un livello superiore da gourmet, abbiamo deciso di inventare alcune nostre straordinarie combinazioni di condimenti per hot dog. Credimi, queste idee vincenti faranno sicuramente sbavare tutti mentre si mettono in fila attorno alla griglia. Provali al tuo prossimo barbecue e per far sì che i tuoi barbecue rimangano il discorso della città quest’estate e ogni estate a venire, assicurati di prendere uno dei 10 migliori hot dog acquistati in negozio che utilizzano carne di manzo pura al 100%.
1. Hot dog alla messicana
Unisci il gusto fresco del pico de gallo e/o della salsa, del guacamole e degli jalapeños per un mix più leggero di condimenti per hot dog. Suggerimento da professionista: per un tocco in più di affumicatura (e un’ulteriore verdura verde per aiutarti a soddisfare la tua quota giornaliera di verdure per la giornata) metti degli scalogni freschi sulla griglia e aggiungili anche al tuo hot dog.
- Pico de Gallo
- Guacamole (Prova la nostra ricetta per il guacamole fatto in casa!)
- Sottaceti Jalapenos
- Scalogno (buttalo sulla griglia con il tuo hot dog!)
2. Hot-dog di Chicago
Se c’è una cosa che Chicago ha imparato, è l’arte di fondere un mix dinamico di sapori, consistenze e colori per i suoi piatti caratteristici, e i condimenti per hot dog per un classico cane di Chicago non fanno eccezione. Per preparare un hot dog di Chicago, avrai bisogno di sottaceti, pomodori, cipolle crude tagliate a dadini, insieme a un po’ di condimento, senape e sale di sedano. E, naturalmente, non sarebbe un vero hot dog di Chicago senza servirlo su un panino ai semi di papavero.
- Senape
- Cipolle bianche tritate
- Condimento dolce di sottaceti
- Fette di pomodoro
- Peperoni sportivi in salamoia
- Lancia di sottaceti all’aneto
- Un pizzico di sale di sedano
- Panino ai semi di papavero
3. Cani Teriyaki con ananas grigliato
Certo, pochi pasti sono più indulgenti di un hot dog avvolto nel bacon, ma a volte è necessario concedersi un po’ di tempo! Ogni cane avvolto nel bacon (meno il panino e i condimenti) contiene circa 35 calorie di carne di maiale, quindi consumato con sana moderazione, questo cane decadente può essere un gustoso piacere una volta ogni tanto. La croccante salsedine della pancetta si abbina perfettamente alla dolcezza dei pezzi di ananas grigliati e della glassa teriyaki, così come al calore dei jalapeños. Non sei un fan dell’intensa piccantezza dei jalapeños? Per un tocco altrettanto saporito e più tollerabile per i palati sensibili al piccante, prova invece ad aggiungere un pizzico di salsa piccante Crystal.
- Bacon
- Ananas
- Salsa teriyaki
- Peperoncini jalapeño sottaceto e/o salsa piccante
4. Kimchi
Stanco della semplice insalata di cavolo e stai cercando di abbandonare i crauti? Prova a mettere un po’ di kimchi sopra il tuo hot dog alla griglia. Un cavolo fermentato e piccante che è un pilastro della cucina coreana, il kimchi ravviva un hot dog semplice con una sapidità dolce ma tagliente.
- Insalata di cavolo cappuccio (cavolo, succo di lime, maionese, semi di sesamo, olio di sesamo)
- kimchi
5. Crauti e senape marrone
In genere, troverai i crauti, un tipo di cavolo fermentato, rosolati (o macinati) accanto a un piatto di bratwurst. Tuttavia, questi condimenti si abbinano bene anche a un hot dog interamente di manzo. Per un ulteriore tocco di bontà, puoi eliminare l’audace acidità di questi condimenti incorporando anche formaggio svizzero.
- crauti
- Senape marrone o macinata
- Formaggio svizzero (facoltativo)
6. Cane al formaggio con peperoncino del Texas
Quando si tratta di condimenti per hot dog, non puoi sbagliare con una classica combinazione di peperoncino e formaggio, per gentile concessione del grande stato del Texas. Abbina il tuo chili dog a una tazza di insalata di cavolo fredda e croccante o aggiungine anche un po’ sopra per quella dimensione strutturale aggiunta che sicuramente ti farà cantare, “I chili dog di notte sono grandi e luminosi (applauso, applauso, applauso, applauso) nel profondo cuore del Texas!“
7. Salsa barbecue e cipolle croccanti
Le cipolle croccanti, o diritti di cipolla, vengono spesso servite insieme agli hamburger o, in alcuni casi, addirittura cosparse sopra. Tuttavia, questo gustoso munchy è altrettanto delizioso se servito sopra un succoso hot dog alla griglia. E per un tocco gourmet in più, aggiungi salsa barbecue e alcuni sottaceti a fette aspre per un boccone dal sapore vibrante.
- 1 hot-dog
- Panini standard per hot dog
- Cipolle croccanti o anelli di cipolla
- Fette di sottaceto all’aneto (facoltativo)
8. Il cane “Taco ambulante”.
Se ami un buon “taco da passeggio”, ovvero quando versi tutti i tuoi ingredienti preferiti per i taco, inclusa la carne o il peperoncino, in un sacchetto di patatine di mais, allora questo è l’hot dog che fa per te! Dopo aver tolto la carne dalla griglia e averla messa in un panino, prepara il tuo cane a pavoneggiarsi vestendolo con tutte le tue miscele preferite di tacos da portare in giro.
- Peperoncino di manzo (incluso un po’ di condimento per tacos)
- Salsa al formaggio
- Chips di mais tritati
- Sottaceti Jalapenos
- Panna acida
- Scalogno
- Una piccola cucchiaiata di panna acida
9. Cane da colazione in campagna
Attenzione ai mattinieri! Dimentica di prendere il verme; prendi invece uno di questi hot dog! I fan più accaniti della colazione e della colazione per cena possono prepararsi a sbavare davanti all’hot dog dei tuoi sogni. Questa combinazione di guarnizioni per hot dog include un uovo al sole, pancetta croccante, patatine salate fatte in casa e un leggero filo di sciroppo d’acero per un’ulteriore corrente sotterranea di dolcezza che lega davvero insieme i sapori.
Per riempire il tuo hot dog con questi condimenti, dovrai usare il cane per creare un letto su cui far riposare gli ingredienti. Taglia il tuo hot dog nel senso della lunghezza, come se lo stessi facendo a farfalla, quindi griglialo con il lato tagliato rivolto verso il basso per circa 2 minuti. Poi giratela e grigliatela per altri 2 minuti.
- Patatine fritte fatte in casa
- Pancetta sbriciolata
- Uovo con la faccia soleggiata
- Pioggia di sciroppo d’acero
10. Cane italiano
An Italian Dog è un tentativo di catturare i sapori audaci di una classica ricetta italiana con salsiccia e peperoni. Per preparare questo hot dog, avrai bisogno di un hot dog di manzo alla griglia e un po ‘di olio d’oliva per far rosolare patate, cipolle e peperoni e un rotolo di siluro al posto di un normale panino per hot dog.
- Patate Yukon Gold a dadini
- Peperone verde
- Cipolla bianca affettata
11. Cane di ispirazione cubana
Affonda i denti in questa combinazione di sapori cubano-americani mentre vesti il tuo hot dog come un classico sandwich cubano. Strati di prosciutto crudo a fette sottili, salame, formaggio svizzero, senape piccante, sottaceti a fette di aneto e senape marrone risveglieranno le tue papille gustative come uno shock saporito per il sistema.
- Prosciutto crudo
- formaggio svizzero
- Salame
- Fette di sottaceto all’aneto
- Mostarda
12. Cane in stile Bánh Mì
Un panino base dello street food nella cucina vietnamita, il bánh mì è tipicamente preparato con carni saporite (solitamente prosciutto), verdure croccanti in salamoia e una spruzzata di maionese cremosa, servita su una baguette leggera e croccante. Per catturare l’essenza di un tradizionale panino bánh mì attraverso il tuo hot dog, rinuncia al solito panino per optare per una baguette e condire il tuo cane con le stesse verdure. Per le teste calde che amano le spezie aggiunte, suggeriamo anche di usare un filo di maionese Sriracha su questo.
- Sriracha maionese
- Cetriolo
- Carote marinate
- Ravanello daikon marinato
- Jalapenos
- Coriandolo
- Baguette affettata
13. Maionese con avocado e chipotle
Essendo un frutto sano, grasso e versatile a tutto tondo, l’avocado è un eccellente condimento per hot dog ricco di omega 3. Per preparare questo hot dog, affetta circa un quarto di avocado per cane. Abbinalo ad un po’ di maionese al chipotle affumicata e cremosa, un po’ di cavolo crudo tritato e qualche scalogno per un ulteriore apporto di nutrienti e sapore.
- Maionese al chipotle
- Fette di avocado
- Cavolo verde tritato
- Scalogno
14. Cane “Philly Cheesesteak”: peperoni, cipolle e formaggio
Porta le tue papille gustative in un viaggio a Filadelfia, sede della Liberty Bell, del football degli Eagles e, naturalmente, della classica cheesesteak di Philly. Questa combinazione di hot dog è una versione di questo amato panino. Tutto ciò di cui hai bisogno per questo cane ispirato a Philadelphia è far soffriggere cipolle e peperoni e aggiungere un po’ di formaggio fuso. Se vuoi davvero mantenere le cose fedeli alla forma di Philly, ti suggeriamo di usare il provolone o il Cheez Whiz su questo hot dog.
- Cipolle dolci
- Peperoni verdi
- Provola (o Cheez Wiz)
15. Formaggio pimento e jalapeños sott’aceto
Sebbene molte varietà di formaggio possano costituire un’ottima aggiunta per guarnire gli hot dog, il formaggio cremoso al pimento darà al tuo hot dog un tocco di comfort food unico nel suo genere. Alza la fiamma e aggiungi un’altra sfaccettatura unica di sapore cospargendo sopra alcuni jalapeños sott’aceto.
- Formaggio al pimento
- Sottaceti Jalapenos
16. Fagioli al forno e pancetta
La pancetta è un ingrediente comune utilizzato in molte ricette classiche di fagioli al forno. Detto questo, è chiaro che una combinazione di fagioli al forno rappresenta il perfetto connubio tra sapori salati, dolci e affumicati. Ma perché adottare un approccio semplice e servirlo insieme al tuo hot dog quando puoi metterlo sopra e avere un assaggio di tutto in un unico boccone glorioso?
Non sei sicuro di come preparare la pentola perfetta di fagioli al forno?
17. Fagioli e patatine al forno
I fagioli al forno e le patatine sono un contorno e uno spuntino fondamentale nei barbecue estivi, ma hai mai pensato di usarli come condimento per gli hot dog? Il perfetto equilibrio tra sapori salati, affumicati e dolci, questa combinazione fornisce anche un soddisfacente croccantezza grazie alla spolverata di patatine.
18. Disco Dog: sugo e patatine fritte
Dai commensali negli Stati Uniti ai pub del Quebec, la poutine, ovvero le patatine fritte, rimane un irresistibile piatto di comfort food molto richiesto. Sebbene sia una solida app autonoma, questa combinazione di ingredienti crea anche incredibili condimenti per hot dog. Per fare questo, avrai bisogno di un ricco sugo marrone, di formaggio fuso appiccicoso e di un mucchio di patatine fritte salate e croccanti. Quando si tratta del tipo di formaggio da utilizzare per questo, consigliamo un formaggio bianco come la mozzarella o l’americano, oppure percorri l’autentica distanza del Québecois aggiungendo qualche cagliata di formaggio.
- Sugo marrone
- patatine fritte
- Formaggio americano, mozzarella o cagliata di formaggio
19. Patatine fritte al formaggio
A proposito di condimenti per hot dog e patatine fritte a base di formaggio, se il sugo utilizzato nel Disco Dog è un po’ troppo ricco, rinuncia al sugo e scegli di condire il tuo hot dog con deliziose patatine al formaggio.
Cerchi una ricetta di patatine al formaggio che non sia un incubo calorico totale? Ti abbiamo coperto!
- patatine fritte
- Formaggio Pepper Jack (o formaggio a vostra scelta)
20. Salsa di bufala e formaggio blu
Se hai una vera voglia di ali di bufalo ma hai solo il frigorifero pieno di hot dog, considerala una benedizione degli dei del barbecue estivo! Per una gustosa interpretazione del tradizionale piatto di ali di bufalo, aggiungi semplicemente un po’ di salsa di bufalo e un cremoso formaggio blu dopo aver grigliato il tuo hot dog.
- Salsa di bufala
- Formaggio blu
21. Funghi saltati e cipolle caramellate
Certo, i funghi saltati e le cipolle caramellate sono ottimi sugli hamburger. Ma se non hai ancora provato questa combinazione di condimenti su un hot dog, ti stai perdendo! Simile alla nostra ricetta per uno Smashed A1 Swiss Burger, eleva la complessità del gusto di questo hot dog servendolo anche con formaggio svizzero fuso e un po’ di salsa di bistecca.
- Funghi baby bella
- Cipolle dolci
22. Avocado e pancetta
Se al mattino ti piace mangiare un abbondante toast con avocado con un contorno di pancetta frizzante e croccante, allora questa combinazione di condimenti per hot dog è la strada da percorrere. Per preparare questi condimenti per hot dog, affetta o schiaccia circa 1/4 di un avocado, friggi un po’ di pancetta e spezzettala in pezzetti, quindi inizia a vestire il tuo cane! Per un tocco in più ispirato alla colazione, suggeriamo anche di spolverare sopra un po’ di condimento Everything But the Bagel.
- Avocado
- Bacon
- Tutto tranne il condimento Bagel (facoltativo)
23. Mac&formaggio e bacon (o prosciutto)
Per dare una svolta a questo tipico piatto soul food, usa maccheroni al formaggio e pancetta croccante come condimento per gli hot dog. Questa combinazione darà ai tuoi hot dog un tocco di cibo extra confortevole che si attaccherà alle costole nel modo più soddisfacente.
- Mac e formaggio
- Pancetta o prosciutto
