L’origano è considerato un’erba base in molte cucine di tutto il mondo. Dall’aiutare a combattere i batteri alla riduzione dell’infiammazione, gli studi hanno portato alla luce alcuni dei suoi impressionanti potenziali benefici.
L’origano ha un sapore forte, dà calore ai piatti e un pizzico di sottile dolcezza. Può essere trovato fresco, essiccato o sotto forma di olio e tutti hanno notevoli benefici per la salute.
Sebbene venga generalmente utilizzato in piccole quantità, l’origano racchiude alcuni importanti nutrienti. Un cucchiaino di origano secco può soddisfare circa l’8% del fabbisogno giornaliero di vitamina K ().
Questo articolo esamina 6 benefici per la salute basati sull’evidenza dell’origano.
L’origano è ricco di antiossidanti, che sono composti che aiutano a combattere i danni dei radicali liberi dannosi nel corpo.
L’accumulo di radicali liberi è stato collegato a malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache (
Diversi studi in provetta hanno scoperto che l’origano e l’origano sono ricchi di antiossidanti (
L’olio essenziale di origano è particolarmente ricco di carvacrolo e timolo, due antiossidanti che possono aiutare a prevenire i danni alle cellule causati dai radicali liberi (
In combinazione con altri alimenti ad alto contenuto antiossidante come frutta e verdura, l’origano potrebbe fornire una ricca dose di antiossidanti che potrebbero aiutare a migliorare la salute.
L’origano contiene alcuni composti che hanno potenti proprietà antibatteriche.
Uno studio in provetta ha dimostrato che l’olio essenziale di origano ha contribuito a bloccarne la crescita Escherichia coli E Pseudomonas aeruginosadue ceppi di batteri che possono causare infezioni (
Un altro studio in provetta ha scoperto che l’origano era efficace contro 23 specie di batteri (
Inoltre, uno studio in provetta ha confrontato l’attività antimicrobica degli oli essenziali di origano, salvia e timo. L’origano era uno degli oli essenziali più efficaci contro i batteri, secondo al timo (
La ricerca attuale è limitata agli studi in provetta che hanno utilizzato quantità concentrate di questa erba. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare in che modo questi risultati potrebbero influenzare gli esseri umani.
L’origano è ricco di antiossidanti. Questi composti non solo possono neutralizzare i danni dei radicali liberi, ma possono anche aiutare nella prevenzione del cancro (
Alcuni studi in provetta hanno dimostrato che l’origano e i suoi componenti possono aiutare a uccidere le cellule tumorali.
Uno studio in provetta ha trattato le cellule tumorali del colon umano con estratto di origano e ha scoperto che bloccava la crescita delle cellule tumorali e aiutava a ucciderle (
Un altro studio in provetta ha dimostrato che il carvacrolo, uno dei componenti dell’origano, aiuta anche a sopprimere la crescita e la diffusione delle cellule tumorali del colon (
Tuttavia, tieni presente che si trattava di studi in provetta che utilizzavano quantità elevate di erba e dei suoi composti. Sono necessari studi sull’uomo che utilizzino dosi tipiche per determinarne gli effetti.
Oltre a combattere i batteri, alcuni studi in provetta hanno scoperto che l’origano e i suoi componenti possono anche proteggere da alcuni virus.
In particolare, carvacrolo e timolo sono due composti presenti nell’origano a cui sono state associate proprietà antivirali.
In uno studio in provetta, il carvacrolo ha inattivato il norovirus, un’infezione virale che causa diarrea, nausea e mal di stomaco, entro un’ora dal trattamento (
Un altro studio in provetta ha scoperto che il timolo e il carvacrolo hanno inattivato il 90% del virus dell’herpes simplex in appena un’ora (
Sebbene questi risultati siano promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche su come l’origano può avere un impatto sulle infezioni virali negli esseri umani.
L’infiammazione è una normale risposta immunitaria che si verifica a seguito di una malattia o di un infortunio.
Tuttavia, si ritiene che l’infiammazione cronica contribuisca allo sviluppo di malattie come malattie cardiache, diabete e condizioni autoimmuni (
L’origano è ricco di antiossidanti, che possono aiutare a neutralizzare i radicali liberi e (
Contiene anche composti come il carvacrolo che hanno dimostrato di avere proprietà antinfiammatorie. In uno studio sugli animali, il carvacrolo ha ridotto il gonfiore nelle zampe dei topi fino al 57% (
Un altro studio sugli animali ha dimostrato che una miscela di oli essenziali di timo e origano riduceva il numero di marcatori infiammatori nei topi con colite o colon infiammato (
Ricorda che questi studi hanno esaminato gli effetti dell’origano e dei suoi componenti in quantità altamente concentrate. Sono necessari studi per determinare in che modo una dose normale potrebbe influenzare l’infiammazione negli esseri umani.
Anche se potresti pensare all’origano come a un condimento riservato esclusivamente a pizze e primi piatti, questa erba versatile può essere utilizzata in molti modi.
Prova a mescolare le foglie intere di origano con altre verdure per un’insalata ricca di sostanze nutritive o a cospargere le foglie nel peperoncino, nelle zuppe o negli stufati.
Puoi anche usarlo per preparare pesto fresco o condimenti per insalate, condire piatti di carne o aumentare il sapore delle salse fatte in casa.
L’origano è disponibile fresco, essiccato o sotto forma di olio, il che lo rende estremamente facile da aggiungere alla tua dieta.
L’origano è un’erba che vanta alcuni benefici piuttosto potenti quando si tratta della tua salute.
È ricco di antiossidanti e può aiutare a combattere batteri e virus, ridurre potenzialmente la crescita delle cellule tumorali e aiutare ad alleviare l’infiammazione.
Tuttavia, la ricerca attuale è limitata agli studi in provetta e sugli animali. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare i suoi potenziali effetti sugli esseri umani.
Fortunatamente, l’origano è versatile, facile da aggiungere alla dieta e può essere incorporato in un’ampia varietà di ricette sia sotto forma fresca, essiccata o sotto forma di olio.
