I 12 migliori alimenti per stimolare il metabolismo

potrebbe aiutarti ad aumentare il tuo metabolismo per alcune ore. Questo perché richiedono che il tuo corpo utilizzi più energia per digerirli. Questo è noto come effetto termico del cibo (TEF) o termogenesi indotta dalla dieta.

Il TEF si riferisce al numero di calorie di cui il tuo corpo ha bisogno per digerire, assorbire ed elaborare i nutrienti contenuti nei pasti (, ).

La ricerca mostra che gli alimenti ricchi di proteine ​​aumentano maggiormente il TEF. Ad esempio, aumentano il tasso metabolico del 15-30%, rispetto al 5-10% dei carboidrati e allo 0-3% dei grassi.).

Gli alimenti ricchi di proteine ​​includono:

• pendere
• uova
• latticini

Le diete ricche di proteine ​​riducono anche il calo del metabolismo spesso osservato durante la perdita di peso, aiutando il corpo a mantenere la massa muscolare ().

Inoltre, può anche aiutarti a mantenerti sazio più a lungo, il che può prevenire l’eccesso di cibo ().

I minerali ferro e ciascuno svolgono ruoli diversi ma ugualmente importanti nel corretto funzionamento del tuo corpo.

Tuttavia, hanno una cosa in comune: sono entrambi necessari per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea. Questa ghiandola regola il metabolismo ().

La ricerca mostra che una dieta troppo povera di ferro o selenio può ridurre la capacità della tiroide di produrre quantità sufficienti di ormoni, che potrebbero compromettere il metabolismo.

Per aiutare la tiroide a funzionare al meglio delle sue capacità, includi nel tuo menu quotidiano cibi ricchi di , come carne, frutti di mare, legumi, noci e semi.

La capsaicina, una sostanza chimica presente nel , può stimolare il metabolismo aumentando leggermente la velocità con cui il corpo brucia calorie.

Infatti, una revisione degli studi rileva che la capsaicina – contenuta negli integratori o nei peperoni stessi – può aiutare a ridurre il peso corporeo e apportare benefici alla salute generale ().

Alcuni studi riportano benefici simili con dosi fino a 6-10 milligrammi (mg) al giorno. Ciò equivale a uno (, ).

Inoltre, la capsaicina può avere proprietà di riduzione dell’appetito.

Secondo una revisione di studi del 2014 che ha coinvolto quasi 200 persone, il consumo di almeno 2 mg di capsaicina direttamente prima di ogni pasto sembra ridurre il consumo calorico, soprattutto da ().

Allo stesso modo, aggiungerli al pasto può aumentare la quantità di grassi che il corpo brucia per produrre energia, soprattutto dopo un pasto ricco di grassi. Tuttavia, questo effetto brucia grassi può applicarsi solo a persone non abituate a consumare cibi piccanti ().

Detto questo, i risultati sulle capacità di potenziamento del metabolismo della capsaicina sono contrastanti ().

La caffeina trovata a maggio.

La ricerca rileva che alcuni composti presenti nel caffè possono aiutare a regolare il metabolismo dei lipidi o dei grassi nel corpo ().

Inoltre, la caffeina può aiutare il corpo a bruciare i grassi per produrre energia. Sembra particolarmente efficace a, secondo ricerche più vecchie ().

Tuttavia, i suoi effetti possono variare da persona a persona in base alle caratteristiche individuali come il peso corporeo e l’età ().

contiene composti salutari chiamati catechine che possono funzionare con la caffeina per aumentare il tasso metabolico.

Entrambi e possono aumentare l’ossidazione dei grassi e possono aiutarti a bruciare calorie extra quando fanno parte di un programma di esercizi (, ).

Inoltre, il tè oolong e il tè verde possono aiutare il corpo a utilizzare il grasso immagazzinato per produrre energia in modo più efficace, aumentando la capacità di bruciare i grassi ().

Tuttavia, come con il caffè, gli effetti possono variare da persona a persona.

e i fagioli sono particolarmente ricchi di proteine ​​rispetto ad altri alimenti vegetali. Esempi inclusi:

• piselli

Gli studi suggeriscono che il loro alto contenuto proteico richiede che il corpo bruci più calorie per digerirli rispetto agli alimenti a basso contenuto proteico. Ciò è dovuto al loro TEF ().

I legumi contengono anche fibre alimentari, comprese fibre solubili, che il corpo può utilizzare come prebiotico per nutrire i batteri buoni nell’intestino crasso ().

A loro volta, questi batteri amici producono batteri che possono aiutare il corpo a utilizzare in modo più efficace il grasso immagazzinato come energia e a mantenere normali livelli di zucchero nel sangue ().

si ritiene che abbiano proprietà particolarmente benefiche per stimolare il metabolismo.

Lo zenzero può aiutare nella gestione del peso, nella prevenzione dell’obesità e nel metabolismo energetico ().

Ad esempio, ricerche più vecchie mostrano che sciogliere 2 grammi di polvere in acqua calda e berla durante un pasto può aiutarti a bruciare fino a 43 calorie in più rispetto a bere solo acqua calda ().

Questa bevanda calda allo zenzero può anche ridurre i livelli di fame e aumentare la sensazione di sazietà o pienezza ().

I Grani del Paradiso, un’altra spezia della famiglia dello zenzero, possono avere effetti simili.

Secondo una revisione della ricerca, consumarlo può aumentare il dispendio energetico a riposo del corpo ().

Questi effetti possono tuttavia variare da persona a persona. Sono ancora necessarie ulteriori ricerche.

sono prelibatezze che possono anche apportare benefici al tuo metabolismo.

I flavonoidi presenti nel cacao e nei sottoprodotti del cacao possono contribuire a supportare le azioni metaboliche e contribuire a ridurre l’ipertrigliceridemia ().

Un’altra revisione della ricerca suggerisce che il cacao e il cioccolato fondente possono aiutare a ridurre il peso corporeo, un fattore che può contribuire al rischio di disturbi metabolici e cardiovascolari ().

Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull’uomo prima di poter trarre conclusioni definitive.

Se vuoi provare il cacao, opta per le versioni crude. La lavorazione tende a ridurre la quantità di composti benefici e ad aggiungere zuccheri e calorie extra ().

è un tipo unico di grasso che può offrire alcuni benefici metabolici. La maggior parte dei grassi presenti negli alimenti sono trigliceridi a catena lunga, ma l’olio MCT comprende trigliceridi a catena media.

Alcuni studi più vecchi hanno dimostrato che il consumo di olio MCT può aumentare il tasso metabolico negli esseri umani. Inoltre, a differenza dei grassi a catena lunga, una volta assorbiti, gli MCT vanno direttamente al fegato per essere trasformati in energia. Ciò rende meno probabile che vengano immagazzinati come grasso corporeo (, , ).

L’olio MCT viene generalmente assunto come integratore, sebbene possa essere aggiunto ad alimenti come zuppe o frullati. Non è adatto per cucinare, però.

Bere abbastanza è un ottimo modo per rimanere idratati. Inoltre, studi più vecchi mostrano che l’acqua potabile può aumentare brevemente il metabolismo del 24-30% ().

I ricercatori sottolineano che circa il 40% di tale aumento è spiegato dalle calorie aggiuntive necessarie per riscaldare l’acqua alla temperatura corporea, fenomeno noto come termogenesi indotta dall’acqua.

Tuttavia, gli effetti sembrano durare solo 40-90 minuti dopo aver bevuto acqua. La forza dell’effetto può variare da persona a persona.

è ricco di , un minerale necessario per la produzione degli ormoni tiroidei e per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea ().

Gli ormoni tiroidei hanno varie funzioni, una delle quali è quella di regolare il tasso metabolico ().

Il consumo regolare di alghe può aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno di iodio e a mantenere la salute metabolica.

Inoltre, la fucoxantina è un altro composto a base di alghe marine, presente principalmente nelle alghe brune, che può aumentare il metabolismo dei lipidi ().

Quali sono i 5 supercibi metabolici?

Cinque alimenti che possono supportare il tuo metabolismo includono quelli ricchi di proteine ​​e minerali che apportano benefici alla funzione tiroidea, come:

• carne magra
• pescare
• legumi
• noccioline
• semi

Come posso aumentare velocemente il mio metabolismo o resettare il mio metabolismo?

Le pratiche che supportano un metabolismo sano includono:

• attività fisica regolare
• mangiare pasti nutrienti ricchi di proteine
• bere abbastanza acqua
• ottenere un sonno di qualità

Quali alimenti hanno il maggiore effetto sul metabolismo?

Le proteine ​​possono aumentare il tasso metabolico del 15-30%, rispetto al 5-10% dei carboidrati e allo 0-3% dei grassi.).

Alcuni alimenti possono aiutare ad aumentare leggermente il tasso metabolico o la quantità di calorie bruciate. Consumarli regolarmente può aiutarti a perdere peso e a gestire il tuo peso a lungo termine.

Tuttavia, questi alimenti non annulleranno una dieta di scarsa qualità. Per una perdita di peso e un controllo del peso efficaci e duraturi, cercare una riduzione graduale delle calorie e scegliere cibi prevalentemente integrali e minimamente trasformati.