CI SONO tantissimi modi per perdere peso (anche se ecco i 40 modi migliori per perdere peso e tenerli lontani). E andremo avanti e immaginiamo che se stai cercando di perdere peso, hai considerato di bere parte delle tue calorie attraverso un frullato.
Ma non tutti i frullati sono necessariamente un vantaggio per la perdita di peso. Come afferma Michelle Routhenstein, MS, RD, dietista di cardiologia preventiva presso FullyNourished.com, non tutti i frullati ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.
“Alcuni frullati sono preparati con basi liquide ad alto contenuto calorico come succo di frutta, latte intero, latte di cocco o latte di mandorle zuccherato, mentre altri hanno aggiunte ad alto contenuto calorico come muesli, miele, scaglie di cocco o quantità eccessive di frutta o noci” Routhenstein dice.
Ora, anche se nessuno di questi ingredienti dovrebbe essere messo fuori legge singolarmente, è il peso delle loro calorie combinate che può rappresentare una sfida per la perdita di peso.
Avery Zenker, dietista e scrittore registrato per EverFlex Fitness, afferma che i frullati possono essere di supporto per la perdita di peso o possono rendere più difficile la perdita di peso, a seconda dell’approccio.
“Alcuni frullati possono essere ricchi di calorie, zuccheri e/o grassi, il che potrebbe non essere in linea con gli obiettivi di perdita di peso. Tuttavia, quando scegliamo con attenzione ingredienti ricchi di nutrienti, come fibre, vitamine, minerali, antiossidanti, i frullati possono diventare una parte salutare della nostra routine quotidiana”, afferma.
Di seguito, una panoramica su come rendere il tuo frullato un’aggiunta ricca di nutrienti alla tua dieta piuttosto che una bomba calorica non necessaria che si trova in basso nella scala della salubrità.
I frullati fanno bene alla perdita di peso?
Possono essere.
“I frullati ricchi di nutrienti e ben bilanciati possono contribuire a una sana strategia di perdita di peso, a seconda degli ingredienti utilizzati, della composizione dei macronutrienti e del senso di sazietà che offrono”, ha affermato Routhenstein. il frullato bilanciato può supportare sia la perdita di peso che la sua gestione.”
Quindi concentrati su quegli ingredienti ricchi di nutrienti che non solo aiutano ad alimentare il tuo corpo ma offrono anche altri benefici per sostenere la perdita di peso: bacche, banane, burro di noci non zuccherato, avocado e verdure come spinaci e cavoli.
E vai avanti, sperimenta.
“I frullati sono molto personalizzabili in base agli obiettivi nutrizionali di un individuo”, afferma Zenker. “Possono anche essere facilmente personalizzabili in base agli obiettivi calorici”.
Fai solo attenzione che i frullati già pronti o quelli dei ristoranti/fast food hanno meno probabilità di contenere ingredienti alimentari integrali e potrebbero contenere più zuccheri aggiunti e calorie rispetto a quelli preparati a casa.
Routhenstein avverte inoltre i suoi clienti di evitare alcune acai bowl, “che assomigliano essenzialmente a un frullato in una ciotola ma possono contenere quantità sostanziali di zucchero, calorie e carboidrati a causa dell’inclusione di elevate quantità di frutta, succhi di frutta, muesli e Miele.”
Prima di ordinare una ciotola di acai nel tuo negozio di frullati locale, scansiona gli ingredienti e assicurati di sapere cosa c’è effettivamente nella ciotola.
Cosa rende un buon frullato dimagrante
Zenker suggerisce di adottare il seguente approccio quando si prepara o si ordina un frullato che favorisca la perdita di peso.
Pensa a cosa mangi durante l’intera giornata.
Se non mangi molta frutta o verdura, i frullati potrebbero essere una buona opportunità per aumentare l’assunzione di frutta. Ma non esagerare. “Se non ti piace il tuo frullato, probabilmente ti sentirai insoddisfatto e cercherai qualcosa di meno nutriente in seguito. Inoltre, la perdita di peso è molto più semplice quando ti godi il cibo che mangi”, afferma Zenker.
Evita i dolcificanti aggiunti.
Usa invece la frutta. Non è necessario aggiungere queste calorie vuote e fonti di zuccheri aggiunti.
Aggiungi alcuni grassi sani.
Se aggiungi troppi grassi al tuo frullato, può verificarsi un sovraccarico calorico, che va contro i principi della perdita di peso. Quando si aggiungono grassi, come il burro di arachidi, può essere utile misurare quanto si sta aggiungendo, afferma Zenker. “Può essere facile osservare un cucchiaio di burro di arachidi, che in realtà sono due o tre cucchiai.”
Controlla i numeri.
Se stai prendendo il latte di mandorle o stai aggiungendo un po’ di yogurt e non leggi il pannello dei dati nutrizionali, potresti aggiungere qualche grammo di zucchero aggiunto e calorie extra.
Puntare alla sazietà.
Fibre, proteine e grassi: il trio d’oro quando si tratta di preparare un frullato sano. “Questi aiuteranno il tuo frullato a sentirsi più saziante e saziante”, afferma Zenker.
Come bere frullati per dimagrire
I dietisti non sopravvalutano l’importanza di un’alimentazione consapevole e, anche se tecnicamente un frullato è una bevanda, il concetto è ancora valido.
“Può essere facile bere un frullato velocemente, il che può portare a sentirsi eccessivamente sazi, o a non saziarsi affatto, e a cercare più cibo”, ha detto Zenker, sottolineando che può essere davvero utile rallentare e bere piccoli sorsi, adottando un approccio “mastica il tuo frullato” per incoraggiarti a rallentare.
“La masticazione aiuta a incorporare gli enzimi digestivi salivari nel cibo, avviando il processo di digestione. “Ingoiare il frullato significherebbe perdere questo passaggio della digestione”, ha detto. Come dice Zenker, “mangiare” il tuo frullato con un cucchiaio può anche aiutarti a rallentare ed essere più in sintonia con i segnali di fame e sazietà del tuo corpo.
Nel complesso, afferma Zenker, i frullati potrebbero essere una scelta migliore dei succhi per perdere peso. “Il succo contiene un’elevata quantità di zucchero, che è naturale nella frutta, ma i frullati in genere contengono anche fibre, che aiutano a rallentare il rilascio di zuccheri nel flusso sanguigno.” Se hai bisogno di ispirazione per una ricetta, questi cinque frullati salutari dal sapore davvero eccezionale non ti deluderanno.
