Se il tuo stomaco si sente spesso a disagio, potresti soffrire di stomaco sensibile. Anche se “stomaco sensibile” non è un termine medico, potrebbe essere il risultato di una serie di problemi di salute sottostanti.
“Ci sono molte ragioni per cui qualcuno può avere uno stomaco sensibile: condizioni croniche come la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), il morbo di Crohn, il GERD o la celiachia possono tutte innescare sintomi digestivi indesiderati”, afferma Mascha Davis, RDNun dietista-nutrizionista registrato a Los Angeles e autore di Mangia le tue vitamine.
I motivi per cui potresti avere uno stomaco sensibile non si fermano qui. “Un’altra causa comune sono le allergie o intolleranze alimentari, mentre fattori legati allo stile di vita, come stress elevato, basso apporto di frutta e verdura, alcuni farmaci come i FANS, antibiotici, farmaci per la perdita di peso e persino pillole anticoncezionali possono anche contribuire a uno stomaco sensibile, “, aggiunge Davis.
Quanto è comune lo stomaco sensibile?
Uno stomaco sensibile è più comune di quanto si possa pensare. Anche se non esistono dati sulla prevalenza della sola sensibilità gastrica, molte delle malattie e condizioni che la causano colpiscono milioni di persone.
Secondo l’OMS, ad esempio, circa 20 milioni di persone negli Stati Uniti soffrono di allergie o intolleranze alimentari Fondazione americana per l’asma e le allergie. Secondo l’IBS, l’IBS colpisce fino a 45 milioni di residenti negli Stati Uniti Fondazione internazionale per i disturbi gastrointestinalie circa 2 milioni di americani soffrono di celiachia, il Istituto Nazionale della Salute Appunti. Queste sono solo tre delle tante cause di uno stomaco sensibile.
Problemi acuti – come un’infezione da norovirus – possono causare mal di stomaco e nausea e ogni anno circa 685 milioni di persone in tutto il mondo soffrono di questa malattia, secondo Clinica di Cleveland.
Allora come fai a sapere se hai uno stomaco sensibile? “I disturbi più comuni legati alla sensibilità allo stomaco che vedo sono gonfiore e indigestione”, afferma Maggie Michalczyk, RDNil fondatore di C’era una volta una zucca. Con un problema acuto come un virus, i sintomi possono includere nausea e vomito, perdita di appetito, dolore addominale, crampi e diarrea. Clinica di Cleveland anche note.
Cosa aiuta uno stomaco sensibile?
La soluzione migliore per uno stomaco sensibile dipenderà probabilmente da cosa causa specificamente i tuoi problemi. “La cosa più importante è arrivare alla causa principale. Se non si conosce la vera causa della sensibilità allo stomaco, qualsiasi altra soluzione sarà solo un cerotto”, afferma Davis. Ad esempio, se la ragione è lo stress, il medico potrebbe suggerirti di lavorare su tecniche di gestione dello stress, poiché l’ansia e la preoccupazione possono compromettere il fragile equilibrio della digestione, secondo l’Università del Regno Unito. Servizio Sanitario Nazionale (SSN).
Potrebbe essere necessario consultare il medico per capire se i farmaci causano i tuoi problemi di stomaco. Ad esempio, uno Rapporto della Mayo Clinic presentato nel maggio 2023 al Congresso europeo sull’obesità ha esaminato 305 pazienti che assumevano un farmaco a base di semaglutide (come Ozempic o Wegovy) e ha scoperto che il 38% di loro soffriva di nausea.
Potrebbe essere una buona idea fissare un appuntamento con uno specialista. “Consiglio di lavorare con un dietista specializzato in ambito gastrointestinale e un gastroenterologo per aiutarti a esplorare strategie personalizzate per alleviare i sintomi”, afferma Davis. “Ciò può includere un esame del sangue completo, test della mappa gastrointestinale, una dieta di eliminazione e test sulle allergie alimentari”, aggiunge Davis.
Dopo aver consultato il tuo medico o un altro professionista medico, potresti ricevere consigli su come adattare la tua dieta per alleviare alcuni dei tuoi disturbi allo stomaco. Gli alimenti benefici varieranno a seconda della causa specifica dello stomaco sensibile, afferma Davis. Ma i seguenti cibi e bevande hanno dimostrato di essere generalmente d’aiuto quando senti il bisogno di mostrare un po’ di affetto al tuo sistema digestivo.
I migliori cibi e bevande per uno stomaco sensibile
Cibo: Kimchi (e altri cibi fermentati)
I cibi fermentati come il kimchi (un piatto tradizionale coreano che comunemente consiste in cavolo fermentato) offrono un ottimo supporto per il tuo intestino. Questo perché, secondo Scuola di medicina UMass Chan, gli alimenti fermentati sono una buona fonte di probiotici sotto forma di batteri vivi. (Per rinfrescarvi la memoria, i probiotici sono microbi benefici che tengono a bada i batteri nocivi). Clinica di Cleveland note.) “Per qualcuno con problemi digestivi generalizzati, l’aggiunta di più alimenti probiotici come il kimchi può bilanciare il microbioma intestinale, portando a migliori risultati digestivi”, afferma Davis. Consiglia anche yogurt, altre verdure fermentate, miso, kombucha e kefir (ne parleremo più avanti sul kefir!).
Una recensione sui benefici per la salute del kimchi, pubblicato nell’aprile 2023 nel Giornale degli alimenti etnici, hanno scoperto che gli interventi con il kimchi erano un’opzione di trattamento potenzialmente sicura ed efficace per problemi come l’IBS, l’obesità e la salute generale. I ricercatori hanno anche notato che alcuni considerano il kimchi un “superalimento” perché è anche ricco di fibre, vitamine e minerali. Godetevi il kimchi direttamente dal barattolo o sopra il riso o altri cereali, suggerisce Epicurio.
Bevanda: Tisane
Mal di stomaco? È ora di prepararti una tazza di tè. “Avere a portata di mano il tè alla menta piperita e allo zenzero è un ottimo modo per lenire il disagio allo stomaco”, afferma Michalczyk. Una revisione passata della ricerca ha scoperto che lo zenzero era promettente come aiuto contro la nausea (da nausee mattutine, trattamenti chemioterapici o farmaci). Pubblicazione sulla salute di Harvard rileva inoltre che il tè allo zenzero contiene tracce di vitamina B3 e B6, oltre a potassio, ferro e vitamina C. Un altro studio hanno scoperto che la semplice inalazione dell’aroma di menta piperita era legata a una riduzione della sensazione di nausea.
Inoltre, rimanere idratati (e bere una tisana può aiutare!) è fondamentale per prevenire il mal di stomaco. Ad esempio, a studio hanno scoperto che la disidratazione causava forti dolori addominali. Metti in infusione una bustina di tè (evita semplicemente le bustine di tè di plastica, secondo uno studio pubblicato nel marzo 2023 su Giornale internazionale di chirurgia) oppure segui il percorso a fogli mobili, rilassati e divertiti.
Cibo: Pere
Le fibre possono essere un grande aiuto intestinale per quasi chiunque e le pere ne hanno un’ampia scorta. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una pera media è una fonte eccellente. Inoltre, secondo Clinica di Cleveland, non solo la fibra delle pere migliora la digestione, ma contiene un tipo specifico di fibra chiamata pectina, che promuove la crescita di batteri buoni nel colon. “Per chi soffre di stitichezza, l’aggiunta di pere, prugne e datteri può facilitare i movimenti intestinali. Questi frutti sono perfetti per uno spuntino pomeridiano o possono essere facilmente aggiunti a un frullato”, afferma Davis. Le pere hanno altri benefici per la salute: potrebbero aiutare a stabilizzare il livello di zucchero nel sangue e ridurre le probabilità di diabete di tipo 2, osserva anche la Cleveland Clinic. Uno studio, pubblicato nel marzo 2017 sulla rivista Cibo e funzionehanno scoperto che il consumo di mele e pere era associato a una riduzione del 18% del rischio di diabete di tipo 2.
Sappi solo che per le persone con IBS che seguono una dieta a basso contenuto di FODMAP (progettata per evitare alcuni zuccheri che causano problemi intestinali), le pere possono essere vietate; per queste persone, Medicina Johns Hopkins consiglia di attenersi a frutta come uva, arance e fragole.
Bevanda: Kefir
Questa bevanda fermentata simile allo yogurt contiene circa 12 ceppi probiotici attivi che possono aiutare l’intestino, secondo Clinica di Cleveland, ed è uno dei rimedi di Davis per problemi digestivi generali. Uno studio, pubblicato nel Giornale turco di gastroenterologia, hanno anche scoperto che il kefir può cambiare in meglio i batteri intestinali nelle persone affette da IBD. E nota, il kefir è considerato un alimento a basso FODMAP, secondo il Sistema sanitario dell’Università della Virginiail che significa che le persone con IBS probabilmente possono berlo.
Kefir ha anche altri vantaggi. Clinica Mayo rileva che è ricco di calcio, proteine e vitamine del gruppo B. E per il background, il calcio è fondamentale per ossa e denti forti (tra gli altri compiti), secondo Scuola di sanità pubblica di Harvard TH Chan; le proteine sono necessarie per la normale crescita e funzione, secondo Università statale dell’Oklahoma; e le vitamine del gruppo B aiutano a produrre energia dal cibo che mangi, per citare solo uno dei loro ruoli, per MedlinePlus.
Cibo: verdure al vapore
Potresti voler saltare la crudité se hai avuto problemi di stomaco ultimamente. Michalczyk afferma che le verdure crude, in particolare le verdure crocifere come i cavoletti di Bruxelles, sono più difficili da digerire rispetto alle verdure cotte. “Per le persone con uno stomaco sensibile consiglio le verdure cotte, niente grandi insalate crude!” Michalczyk dice.
Non sai quali verdure cucinare? Secondo., sia le zucchine che le melanzane sono considerati alimenti a basso contenuto di FODMAP Medicina Johns Hopkins, che può essere utile per chi soffre di IBS. (Inoltre, una dieta ricca di verdure può ridurre le probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2, tra le altre malattie, secondo Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie). E come gustarli? “Le verdure al vapore con riso bianco e proteine magre sarebbero un buon pasto da digerire facilmente per uno stomaco sensibile”, afferma Michalczyk.
Bevanda: brodo di ossa
Che lo si consideri un alimento o una bevanda, una cosa è chiara: il brodo di ossa può essere un balsamo per il mal di stomaco. “Qualcuno che soffre di disturbi di stomaco temporanei, ad esempio, a causa di un’infezione virale, potrebbe trarre beneficio dal consumo di alimenti facili da digerire e che supportano l’intestino, come il brodo di ossa”, afferma Davis.
Per quanto riguarda i benefici per lo stomaco? “Uno studio ha scoperto che il consumo di brodo di ossa può essere di supporto nel ridurre i sintomi della colite ulcerosa grazie alle sue proprietà antinfiammatorie”, afferma Davis, riferendosi a una ricerca condotta su topi e animali. pubblicato sulla rivista Medicina (e la colite ulcerosa è l’infiammazione del rivestimento del colon, secondo il Fondazione Crohn e Colite). “Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull’uomo”, afferma Davis. Clinica di Cleveland afferma che, sebbene non ci siano molte ricerche sul brodo di ossa, il suo profilo nutrizionale suggerisce un’ampia gamma di possibili benefici per la salute, tra cui: l’aumento della produzione di collagene (ad esempio consumando brodo di ossa) può aiutare a ripristinare il rivestimento del tratto gastrointestinale che si assottiglia man mano che le persone invecchiano. Notano anche che il collagene, come quello nel brodo di ossa, può aiutare a migliorare l’elasticità della pelle e la salute delle articolazioni. Puoi preparare il tuo brodo di ossa a casa, oppure puoi acquistarlo in bottiglia, o in barattoli o scatole, e sorseggiarlo come bevanda a sé stante o usarlo, ad esempio, nelle ricette di zuppe.
Cibo: banane
Le banane potrebbero essere il massimo sostenitore dello stomaco sensibile. Perché? Ebbene, oltre ai loro numerosi altri benefici, sono delicati per l’intestino e poche persone hanno problemi a digerirli, secondo il Clinica di Cleveland. Per le persone con IBS che seguono la dieta FODMAP, sappi anche che le banane sono considerate un alimento a basso contenuto di FODMAP, osserva l’Università della Virginia Health System.
Davis consiglia di mangiare cibi prebiotici che aiutano a nutrire questi batteri intestinali benefici e, secondo, le banane si qualificano Scuola di medicina UMass Chan; UMass sottolinea inoltre che uno squilibrio tra batteri buoni e cattivi può aumentare l’infiammazione nelle persone con IBD. Otterrai una spinta di potassio, vitamina C, B6 e magnesio dalle banane, per Clinica Mayoe puoi mangiare una banana da sola o abbinarla al tuo burro di noci preferito per uno spuntino abbondante.
Riepilogo
Gli alimenti giusti sono i rimedi fondamentali per uno stomaco sensibile. “Incorporare gli alimenti che tolleri e altri nutrienti che supportano l’intestino, come fibre e probiotici, aiuta a bilanciare il microbioma intestinale generale, promuovendo una digestione più sana ed efficace”, afferma Davis.
Tuttavia, è anche importante assicurarsi di non mangiare cibi che possono peggiorare il problema. “Anche se le esigenze di ognuno variano, è importante essere consapevoli di quali alimenti potrebbero scatenare ed evitarli nel miglior modo possibile per affrontare la giornata senza gonfiore, disagio e altri sintomi fastidiosi”, afferma Michalczyk.
Ricorda solo che per ottenere veramente l’aiuto di cui hai bisogno per alleviare uno stomaco sensibile, ti consigliamo di incontrare professionisti medici per arrivare alla radice del problema, come suggerisce Davis, in modo da poter ottenere l’aiuto su misura di cui hai bisogno.
