Una tavoletta di cioccolato qui, un cocktail là e un piccolo biscotto in mezzo. Sappiamo tutti che questi dolcetti sono delle vere e proprie bombe di zucchero.
Sfortunatamente, in molti alimenti si nascondono anche molti dolcificanti bianchi di cui non sospettiamo. Condimenti per insalata e succhi di frutta sono solo due esempi di pericolose trappole per lo zucchero.
Così tanto zucchero non è salutare
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), non dovremmo consumare più di 50 grammi di zucchero per un apporto energetico giornaliero di 2.000 calorie. Sembra molto? Non proprio.
A seconda della situazione, questa raccomandazione può essere superata con soli due bicchieri di succo d'arancia. Le bombe di zucchero segrete non solo possono portare all’obesità, ma a lungo termine e, nel peggiore dei casi, al diabete e alle malattie cardiache.
Per non arrivare così lontano, il nostro corpo di solito invia avvertimenti in anticipo. I seguenti sintomi potrebbero già essere segnali di allarme da parte del corpo.
1. Il tuo sistema immunitario si indebolisce
I prodotti ad alto contenuto di zucchero possono indebolire il sistema immunitario. Un consumo elevato di zuccheri è solitamente associato a una dieta povera di nutrienti.
Ciò rende più difficile per il corpo costruire un meccanismo protettivo contro raffreddori e virus. Il risultato? Siamo molto più suscettibili alle infezioni e ci ammaliamo più rapidamente.
Suggerimento: più i prodotti sono semplici, meglio è. Quindi, quando possibile, scegli cibi integrali come cereali integrali e frutta e verdura non trasformate invece di prodotti già pronti. In questo modo fornisci al tuo corpo le sostanze necessarie di cui ha bisogno.
2. Sei costantemente stanco
Quando la crisi pomeridiana ti colpisce di nuovo, una tavoletta di cioccolato è la salvatrice in caso di emergenza, una vera sferzata di energia. Ma lo sballo è solo di breve durata e poco dopo ti senti di nuovo debole e svogliato. E la concentrazione? Anche quello è sparito.
Nessuna sorpresa! Perché lo zucchero fa salire alle stelle i livelli di zucchero nel sangue e poi precipitare altrettanto rapidamente. Inoltre, il consumo regolare mette in moto un ciclo attraverso il quale il corpo richiede letteralmente zucchero per una sferzata di energia.
Ecco perché è più difficile rinunciare ai dolci se li consumi regolarmente. La spirale del desiderio è inevitabile.
Per quanto possa sembrare difficile, l'unica soluzione è evitare biscotti e simili e ricorrere ad alternative come frutti di bosco e noci quando sorge la voglia. Non solo sono molto più salutari, ma sono anche una vera fonte di energia per il cervello.
3. La tua digestione è debole
Soffri spesso di flatulenza, diarrea o stitichezza? Se l’intestino funziona regolarmente, la colpa può essere anche dell’aumento del consumo di zucchero.
Se c'è troppo zucchero, la flora intestinale può squilibrarsi più rapidamente, il che non solo si manifesta sotto forma di spiacevoli problemi digestivi, ma ha anche effetti negativi sul sistema immunitario.
4. Hai problemi ai denti o carie?
Fin dall'infanzia ci è stato insegnato che troppa cola e orsetti gommosi non fanno bene. Ciò vale ancora oggi. Perché chi mangia molto zucchero mette a dura prova i denti.
Ad esempio, se non ci laviamo i denti dopo aver bevuto una cola, rimangono esposti all'ambiente zuccherino della bocca. Qui lo zucchero viene convertito in acido, che attacca lo smalto dei denti e favorisce la carie.
5. La tua pelle ha brufoli e imperfezioni
Come l’intestino, anche la pelle si ribella quando aumenta il consumo di zuccheri. La ragione? Normalmente, il collagene e l'elastina mantengono la pelle soda e sana.
Se mangiamo troppi dolci, il corpo non riesce più a processare adeguatamente lo zucchero. Lo zucchero si lega quindi a queste proteine, che non riescono più a svolgere adeguatamente il loro compito. Questo si manifesta sotto forma di infiammazioni, imperfezioni, brufoli o acne. Inoltre, l’elasticità della pelle diminuisce e le rughe e la cellulite compaiono con maggiore frequenza.
6. Le infezioni della vescica e dei funghi sono più comuni
I batteri si sentono a casa in un ambiente ricco di zuccheri. Perché lì vengono nutriti in modo ottimale e possono riprodursi meglio. Le donne con livelli elevati di zucchero nel sangue sono quindi spesso più suscettibili alle infezioni della vescica o ai funghi.
7. Hai costantemente sete
Siamo consapevoli che il sale rimuove l'acqua dal corpo e che dopo aver mangiato un pacchetto di popcorn vogliamo espellere mezzo litro d'acqua in una sola volta.
Un fenomeno simile si verifica anche con lo zucchero. Perché più ne abbiamo nel sangue, più il nostro corpo cerca di liberarsene per ritrovare l'equilibrio. Un modo per farlo è con l'aiuto dell'urina.
Concretamente ciò significa che dobbiamo andare in bagno più spesso e ogni volta perdiamo acqua. Il nostro corpo quindi ci avverte di questa mancanza di liquidi e risponde con una sensazione di sete.
8. Il tuo umore è al suo punto più basso
Il cervello umano funziona meglio quando gli viene sempre fornita approssimativamente la stessa quantità di zucchero.
Se esageriamo, non solo i livelli di zucchero nel sangue diventano squilibrati, ma anche il nostro benessere mentale. Nel peggiore dei casi, il consumo frequente di zucchero può anche favorire depressione e ansia.
Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta dal nostro partner di contenuti Schweizer Illustrierte.
