Le fragole sono il piatto forte dell'estate. Che siano nella torta, ricoperti di cioccolato o puri, i dolci aromi e i colori vivaci li rendono il frutto preferito di molte persone.
Ma oltre al loro gusto, le fragole hanno anche tanti benefici per la salute che le rendono un vero e proprio superfood. Qui scoprirai perché è meglio consumare le bombe vitaminiche ogni giorno.
Fragola: frutto o noce?
Il nome fragola suggerisce che il frutto sia una bacca. L'alto contenuto di zucchero indica anche che si tratta di frutta. In botanica, invece, viene chiamato solo pseudofrutto.
A rigor di termini, la fragola è un frutto collettivo di noci. I punti gialli sulla fragola sono piccoli noccioli; questi sono in realtà il vero frutto della fragola. È chiaro quindi che la fragola è un falso frutto, la cui polpa serve da base per le noci.
Ci sono molte sostanze buone nelle fragole. Qui riassumiamo come questi promuovono la tua salute:
1. C'è più vitamina C nelle fragole che nelle arance
Le fragole sono un’ottima fonte di vitamine e minerali. Con 65 milligrammi per 100 grammi, i piccoli frutti contengono più vitamina C di arance e limoni.
200 grammi di fragole fresche contengono più del 100% del fabbisogno giornaliero raccomandato di vitamina C. Ciò rafforza il sistema immunitario e protegge il corpo dalle malattie.
Inoltre, le fragole sono ricche di acido folico, un’importante vitamina del gruppo B fondamentale per la salute del cuore e del cervello.
2. Fragole: piccola bomba antiossidante
Un'altra proprietà importante delle fragole è il loro alto contenuto di antiossidanti. Questi composti aiutano a ridurre i danni dei radicali liberi nel corpo, che possono portare a infiammazioni e malattie croniche come cancro e malattie cardiache.
3. Il tratto gastrointestinale è felice delle fragole
Le fragole sono anche ricche di fibre. Questi possono aiutare a mantenere sano il sistema digestivo e stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Ciò può ridurre il rischio di obesità e diabete e migliorare la salute generale.
Inoltre, gli antiossidanti presenti nelle fragole possono aiutare a ridurre l’infiammazione del tratto gastrointestinale e ridurre il rischio di ulcere allo stomaco e altre malattie gastrointestinali.
4. Le fragole supportano il sistema cardiovascolare
Le fragole sono un’ottima fonte di flavonoidi. Questi sono antiossidanti che possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache. Possono anche aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo e ridurre il rischio di aterosclerosi, ictus e attacchi di cuore.
Troppe fragole?
I numerosi benefici dei frutti rossi sembrano allettanti. Tuttavia, non dovresti nemmeno mangiare troppe fragole. Sebbene le fragole offrano molti benefici per la salute, se consumate in grandi quantità presentano anche aspetti negativi.
- Le fragole contengono acidi della frutta che possono danneggiare lo smalto dei denti se consumati in grandi quantità.
- Le fragole possono anche causare reazioni allergiche in alcune persone.
- Anche le persone con calcoli renali dovrebbero prestare particolare attenzione poiché le fragole contengono acido ossalico, che può favorire la formazione di calcoli renali.
Le fragole possono aiutarti a perdere peso?
Le fragole sono una buona scelta per uno spuntino ipocalorico, soprattutto per le persone che vogliono perdere peso o mantenere il proprio peso. 100 grammi di fragole contengono solo circa 39 calorie.
Quindi, se stai cercando un'opzione deliziosa e salutare per il tuo prossimo pasto, dovresti assolutamente scegliere le fragole, preferibilmente pure.
