Ha già avuto un impatto sulle star di Hollywood come Jennifer Aniston e Jessica Alba: non per niente la dieta Sonoma della nutrizionista Connie Guttersen ha molti fan.
Prende il nome da una piccola città della California dedicata allo stile di vita lento.
La dieta Sonoma non mira quindi a morire di fame dei chili in eccesso, ma piuttosto a sviluppare una consapevolezza nutrizionale.
Dieta Sonoma: perdere peso senza contare le calorie
Per questo motivo con la dieta Sonoma non è necessario prestare attenzione alle calorie, è possibile ottenere effetti positivi con una dieta equilibrata e dimensioni delle porzioni adeguate.
Per la colazione il piatto non deve superare i 18 cm di diametro: va bene anche una ciotola di cereali da 475 ml. Per il pranzo e la cena potrete poi utilizzare un piatto dal diametro di 23 cm.
Perdere peso in tre fasi alla Jennifer Aniston
Per garantire che la dieta Sonoma costituisca un cambiamento completo nella dieta, essa avviene in tre fasi, che Guttersen chiama onde.
- 1a ondata
La prima fase è la più difficile. Dura dieci giorni e ha lo scopo di adattare l’organismo alla nuova dieta grazie alla disintossicazione. Durante la prima ondata, dovresti quindi eliminare dalla tua dieta tutti gli alimenti trasformati industrialmente. Anche gli alimenti contenenti farina bianca e alcol sono tabù. Soprattutto, dovresti evitare lo zucchero durante questo periodo, compreso lo zucchero che si trova naturalmente negli alimenti. Non è quindi consentito mangiare frutta, vino e alcune verdure. Sono tuttavia ammessi prodotti integrali, uova, frutti di mare, carne magra, verdure verdi, olio d’oliva e molto altro. - 2a ondata
Dal giorno 11 continuerai con gli stessi alimenti della prima ondata, ma puoi integrare nuovamente alcune cose nella tua dieta. Questi includono, ad esempio, alcuni tipi di frutta e verdura, miele e snack senza zucchero come il cioccolato fondente. Ogni tanto potete anche concedervi un bicchiere di vino. In questa fase l’obiettivo è perdere peso, fino a raggiungere il peso desiderato. - 3a ondata
Se sei soddisfatto, è il momento di mantenere il tuo peso e incorporare permanentemente la tua nuova dieta nella tua vita. Puoi sperimentare diversi tipi di frutta e dolci ricchi di grassi come una sorpresa rara. Dato che il tuo metabolismo è cambiato, non devi più prestare così tanta attenzione alle dimensioni delle porzioni e puoi mangiare di nuovo normalmente.
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