Il frutto che contiene meno zucchero è il avocado. Con meno di un grammo di zucchero per 100 grammi di polpa Gli avocado sono di gran lunga il frutto con il minor contenuto di zuccheri. A differenza di altri frutti di bosco – perché dal punto di vista botanico un avocado lo è – l’avocado serve a questo molto ricco di grassi.
Panoramica delle varietà di frutta a basso contenuto di zucchero
Oltre agli avocado, anche altri frutti di bosco sono particolarmente poveri di zuccheri:
- Con 4,4 grammi di zucchero, i lamponi arrivano al secondo posto. Subito dopo arrivano le fragole con quasi cinque grammi di zucchero ogni 100 grammi.
- Seguono le prugne con otto grammi di zucchero e le albicocche con nove grammi di zucchero.
- I frutti a basso contenuto di zucchero includono anche angurie, arance, kiwi, mele e pere.
