Mantenere i polmoni sani è essenziale per sentirsi al meglio. Tuttavia, fattori comuni, tra cui l’esposizione al fumo di sigaretta e alle tossine ambientali, così come una dieta infiammatoria, possono incidere su questa coppia di organi importanti.
Inoltre, condizioni comuni come l’asma, la broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO) e la fibrosi polmonare possono influenzare significativamente la qualità della vita (
Tuttavia, la ricerca ha dimostrato che le modifiche dello stile di vita, incluso seguire una dieta ricca di nutrienti, possono aiutare a proteggere i polmoni e persino a ridurre i danni polmonari e i sintomi della malattia.
Inoltre, è stato identificato che nutrienti e alimenti specifici sono particolarmente benefici per la funzione polmonare.
Ecco 20 alimenti che possono aiutare a migliorare la funzione polmonare.
La radice e le foglie verdi della pianta dai colori vivaci contengono composti che ottimizzano la funzione polmonare.
La barbabietola rossa e le foglie verdi sono ricche di nitrati, che hanno dimostrato di apportare benefici alla funzione polmonare. I nitrati aiutano a rilassare i vasi sanguigni, a ridurre la pressione sanguigna e a ottimizzare l’assorbimento di ossigeno (
È stato dimostrato che gli integratori di barbabietola migliorano le prestazioni fisiche e la funzione polmonare nelle persone con patologie polmonari, inclusa l’ipertensione polmonare, una malattia che causa alta pressione sanguigna nei polmoni (
Inoltre, le foglie verdi di barbabietola sono ricche di magnesio, potassio, vitamina C e antiossidanti carotenoidi, tutti essenziali per la salute dei polmoni (
I peperoni sono tra le fonti più ricche di , un nutriente idrosolubile che agisce come un potente antiossidante nel corpo. Assumere abbastanza vitamina C è particolarmente importante per coloro che fumano.
Infatti, a causa degli effetti dannosi del fumo di sigaretta sulle riserve di antiossidanti del corpo, si consiglia alle persone che fumano di consumare 35 mg in più di vitamina C al giorno (
Tuttavia, molti studi mostrano che i fumatori possono trarre beneficio da dosi più elevate di vitamina C e che i fumatori con un elevato apporto di vitamina C hanno una migliore funzionalità polmonare rispetto a quelli con un minore apporto di vitamina C (
Il consumo di un solo peperone rosso dolce di medie dimensioni (119 grammi) fornisce il 169% dell’apporto raccomandato di vitamina C.
La ricerca ha dimostrato che può aiutare a promuovere la funzione polmonare.
Ad esempio, gli studi dimostrano che il consumo di mele è associato a un declino più lento della funzione polmonare negli ex fumatori. Inoltre, il consumo di cinque o più mele a settimana è associato ad una maggiore funzionalità polmonare e ad un ridotto rischio di sviluppare la BPCO (
Il consumo di mele è stato anche collegato a un minor rischio di asma e cancro ai polmoni. Ciò potrebbe essere dovuto all’elevata concentrazione di antiossidanti nelle mele, inclusi flavonoidi e vitamina C (
La polpa dai colori vivaci contiene una varietà di composti vegetali che promuovono la salute dei polmoni. Sono particolarmente ricchi di carotenoidi, tra cui beta carotene, luteina e zeaxantina, che hanno tutti potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie (
Gli studi dimostrano che avere livelli ematici più elevati di è associato a una migliore funzionalità polmonare sia nelle popolazioni più anziane che in quelle più giovani (
Le persone che fumano possono trarre notevoli benefici dal consumo di cibi più ricchi di carotenoidi come la zucca.
Le prove suggeriscono che i fumatori possono avere concentrazioni di antiossidanti carotenoidi inferiori del 25% rispetto ai non fumatori, il che può danneggiare la salute dei polmoni (
è spesso usato per promuovere la salute generale grazie ai suoi potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori. La curcumina, il principale componente attivo della curcuma, può essere particolarmente utile per supportare la funzione polmonare (
Uno studio condotto su 2.478 persone ha scoperto che l’assunzione di curcumina era associata a un miglioramento della funzionalità polmonare. Inoltre, la funzione polmonare dei fumatori che avevano il più alto apporto di curcumina era significativamente maggiore rispetto ai fumatori che avevano un basso apporto di curcumina (
Infatti, un’elevata assunzione di curcumina nei fumatori è stata associata a una funzionalità polmonare maggiore del 9,2%, rispetto ai fumatori che non consumavano curcumina (
I pomodori e i prodotti a base di pomodoro sono tra le fonti alimentari più ricche di , un carotenoide antiossidante che è stato associato al miglioramento della salute dei polmoni.
È stato dimostrato che il consumo di prodotti a base di pomodoro riduce l’infiammazione delle vie aeree nelle persone con asma e migliora la funzionalità polmonare nelle persone con BPCO (
Uno studio del 2019 su 105 persone con asma ha dimostrato che una dieta ricca di pomodori era associata a una minore prevalenza di asma scarsamente controllata. Inoltre, il consumo di pomodoro è anche associato ad un declino più lento della funzionalità polmonare negli ex fumatori (
sono ricchi di sostanze nutritive e il loro consumo è stato associato a una serie di benefici per la salute, tra cui la protezione e il mantenimento della funzione polmonare ().
I mirtilli sono una ricca fonte di antociani, tra cui malvidina, cianidina, peonidina, delfinidina e petunidina ().
Gli antociani sono potenti pigmenti che hanno dimostrato di proteggere il tessuto polmonare dal danno ossidativo (
Uno studio condotto su 839 veterani ha rilevato che l’assunzione di mirtilli era associata al tasso più lento di declino della funzione polmonare e che il consumo di 2 o più porzioni di mirtilli a settimana rallentava il declino della funzione polmonare fino al 38%, rispetto a un consumo basso o nullo di mirtilli (
è una bevanda che ha effetti impressionanti sulla salute. L’epigallocatechina gallato (EGCG) è una catechina concentrata nel tè verde. Vanta proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e ha dimostrato di inibire la fibrosi o la cicatrizzazione dei tessuti (
La fibrosi polmonare è una malattia caratterizzata da cicatrici progressive del tessuto polmonare che compromettono la funzione polmonare. Alcune ricerche mostrano che l’EGCG può aiutare a curare questa malattia.
Un piccolo studio del 2020 su 20 persone con fibrosi polmonare ha rilevato che il trattamento con estratto di EGCG per 2 settimane ha ridotto i marcatori di fibrosi, rispetto a un gruppo di controllo (
è una fonte economica e ricca di antociani. Questi pigmenti vegetali conferiscono al cavolo rosso il suo colore vivido. L’assunzione di antociani è stata collegata ad un ridotto declino della funzione polmonare (
Inoltre, il cavolo è ricco di fibre. Gli studi dimostrano che le persone che consumano più fibre hanno una migliore funzionalità polmonare rispetto a quelle che consumano basse quantità di fibre (
i fagioli contengono composti chiamati isoflavoni. Le diete ricche di isoflavoni sono state associate ad un ridotto rischio di numerose malattie, inclusa la BPCO (
Uno studio condotto su 618 adulti giapponesi ha rilevato che le persone affette da BPCO avevano un apporto molto inferiore di isoflavoni alimentari, rispetto ai gruppi di controllo sani. Inoltre, l’assunzione di isoflavoni è stata significativamente associata a una migliore funzionalità polmonare e a una ridotta mancanza di respiro (
Il consumo di olio d’oliva può aiutare a proteggere da condizioni respiratorie come l’asma. L’olio d’oliva è una fonte concentrata di antiossidanti antinfiammatori, inclusi polifenoli e vitamina E, responsabili dei suoi potenti benefici per la salute.
Ad esempio, uno studio che ha coinvolto 871 persone ha scoperto che coloro che assumevano un’elevata assunzione avevano un rischio ridotto di asma (
Inoltre, è stato dimostrato che la dieta mediterranea, ricca di olio d’oliva, apporta benefici alla funzionalità polmonare nei fumatori, così come nelle persone affette da BPCO e asma (
Le ostriche sono ricche di sostanze nutritive essenziali per la salute dei polmoni, tra cui zinco, selenio, vitamine del gruppo B e rame.
Gli studi dimostrano che le persone con livelli ematici più elevati di selenio e rame hanno una maggiore funzionalità polmonare, rispetto a quelle con livelli più bassi di questi nutrienti (
Inoltre, sono un’ottima fonte di vitamine del gruppo B e zinco, sostanze nutritive particolarmente importanti per i fumatori.
Il fumo impoverisce alcune vitamine del gruppo B, inclusa la vitamina B12, che è concentrata nelle ostriche. Inoltre, gli studi dimostrano che un maggiore apporto di zinco può aiutare a proteggere i fumatori dallo sviluppo della BPCO (
è ricco di calcio, potassio, fosforo e selenio. Secondo la ricerca, questi nutrienti possono aiutare a migliorare la funzione polmonare e proteggere dal rischio di BPCO (
Uno studio condotto su adulti giapponesi ha rilevato che un apporto maggiore di calcio, fosforo, potassio e selenio era associato ad un aumento dei marcatori della funzionalità polmonare e che quelli con il più alto apporto di calcio avevano un rischio ridotto del 35% di BPCO (
Le noci del Brasile sono tra le fonti più ricche di selenio che puoi mangiare. Una singola noce del Brasile può contenere oltre il 150% dell’apporto raccomandato di questo importante nutriente, sebbene le concentrazioni varino in modo significativo a seconda delle condizioni di crescita (
Gli studi dimostrano che un’elevata assunzione di selenio può aiutare a proteggere dal cancro ai polmoni, migliorare la funzione respiratoria nelle persone con asma e potenziare le difese antiossidanti e la funzione immunitaria, che possono aiutare a migliorare la salute dei polmoni (
Poiché sono una fonte così concentrata di selenio, si consiglia di limitare l’assunzione a solo una o due noci al giorno.
Oltre ad aumentare i tuoi livelli di energia, la tua tazza di caffè mattutina può aiutare a proteggere i tuoi polmoni. Il caffè è ricco di caffeina e antiossidanti, che possono essere benefici per la salute dei polmoni.
La ricerca mostra che l’assunzione può aiutare a migliorare la funzione polmonare e proteggere dalle malattie respiratorie. Ad esempio, la caffeina agisce come un vasodilatatore, il che significa che aiuta ad aprire i vasi sanguigni e può aiutare a ridurre i sintomi nelle persone con asma, almeno a breve termine ().
Inoltre, una revisione di 15 studi ha rilevato che l’assunzione di caffè a lungo termine era associata ad effetti positivi sulla funzione polmonare e ad una riduzione del rischio di asma (
La bietola svizzera è ricca di magnesio. Il magnesio aiuta a proteggere dalle infiammazioni e aiuta i bronchioli – piccole vie aeree all’interno dei polmoni – a rimanere rilassati, prevenendo la restrizione delle vie aeree (
In numerosi studi, un maggiore apporto di magnesio è stato associato a una migliore funzionalità polmonare. Inoltre, bassi livelli di magnesio sono associati a un peggioramento dei sintomi nelle persone affette da BPCO (
Inoltre, molti studi hanno collegato una maggiore assunzione di verdure a foglia verde come la bietola a un ridotto rischio di cancro ai polmoni e BPCO (
è un cereale integrale nutriente ricco di fibre. È stato dimostrato che le diete ad alto contenuto di fibre e ricche di cereali integrali hanno un effetto protettivo sulla funzione polmonare e possono ridurre il rischio di mortalità per malattie polmonari (
Gli antiossidanti presenti nei cereali integrali come i flavonoidi e la vitamina E promuovono anche la salute dei polmoni e proteggono dai danni cellulari (
Le acciughe sono piccoli pesci ricchi di sostanze antinfiammatorie e di altri nutrienti che promuovono la salute dei polmoni come il selenio, il calcio e il ferro (
Mangiare pesce ricco di omega-3 come le acciughe può essere particolarmente utile per le persone con malattie infiammatorie polmonari come la BPCO. Uno studio del 2020 ha rilevato che un maggiore apporto di grassi omega-3 era associato a una riduzione dei sintomi della BPCO e a un miglioramento della funzionalità polmonare (
Inoltre, il consumo di una dieta ricca di omega-3 può aiutare a ridurre i sintomi nelle persone con asma (
sono ricchi di molti nutrienti che aiutano a supportare la funzione polmonare, tra cui magnesio, ferro, rame e potassio (
La dieta mediterranea, che è stata associata alla promozione della salute dei polmoni, è ricca di legumi come le lenticchie.
La ricerca ha dimostrato che seguire un modello dietetico mediterraneo può preservare la funzione polmonare nelle persone che fumano. Inoltre, mangiare lenticchie ricche di fibre può aiutare a proteggere dal cancro ai polmoni e dalla BPCO (
prodotti come il cioccolato fondente sono ricchi di antiossidanti flavonoidi e contengono un composto chiamato teobromina, che aiuta a rilassare le vie aeree nei polmoni (
L’assunzione di cacao è stata associata a un minor rischio di sintomi respiratori allergici e può aiutare a proteggere dal cancro ai polmoni (
Inoltre, uno studio che ha coinvolto 55.000 persone ha scoperto che coloro che consumavano più flavonoidi dagli alimenti, compresi i prodotti a base di cioccolato, avevano una migliore funzione polmonare rispetto alle persone che seguivano una dieta povera di flavonoidi (
Consumare una dieta ricca di cibi e bevande nutrienti è un modo intelligente per sostenere e .
Caffè, verdure a foglia scura, pesce grasso, peperoni, pomodori, olio d’oliva, ostriche, mirtilli e zucca sono solo alcuni esempi di cibi e bevande che hanno dimostrato di apportare benefici alla funzione polmonare.
Prova a incorporare alcuni degli alimenti e delle bevande sopra elencati nella tua dieta per sostenere la salute dei tuoi polmoni.
