Molte persone pensano che fare spuntini dovrebbe essere una delle prime cose da fare quando si cerca di perdere peso. In effetti, a studio pubblicato nel settembre 2023 nel Giornale europeo di nutrizione hanno scoperto che un quarto degli americani potrebbe compensare i benefici derivanti dal consumo di pasti sani facendo spuntini ogni giorno con cibi spazzatura trasformati.
Naturalmente, la qualità dei tuoi snack è importante. “Gli spuntini possono essere utili in determinate circostanze se sono ben bilanciati”, afferma Melissa Mitri, RD, proprietaria di Melissa Mitri Nutrizione. Una di quelle circostanze? Se ti capita di assumere uno dei tanto chiacchierati farmaci per la perdita di peso noti come agonisti del GLP-1 o doppi agonisti.
Questi farmaci imitano gli ormoni che creano la sensazione di sazietà, quindi spesso l’appetito diminuisce notevolmente nelle persone che li assumono, spiega Mitri. “Se ti accorgi di sentirti molto pieno con questi farmaci, può essere difficile mangiare abbastanza durante il giorno per soddisfare i tuoi bisogni nutrizionali”, dice. “Oltre ad assumere un integratore multivitaminico e minerale, mangiare pasti piccoli e frequenti può essere più gestibile per soddisfare le tue esigenze a fine giornata. Ciò può significare incorporare piccoli spuntini salutari nella tua routine per integrare più facilmente i nutrienti necessari di cui il tuo corpo ha bisogno.
Un altro vantaggio di mangiare in questo modo è che avrai meno probabilità di sperimentare molti degli effetti collaterali digestivi comunemente segnalati dalle persone che assumono questi farmaci. È stato scoperto che mangiare porzioni più piccole e pasti più frequenti riduce gli effetti collaterali gastrointestinali nelle persone trattate con agonisti del GLP-1, secondo raccomandazioni pubblicate nel Giornale di medicina clinica.
Le tue esigenze varieranno a seconda del fabbisogno calorico, del livello di attività e degli obiettivi, ma una buona regola pratica per gli spuntini è mantenerli tra 150 e 250 calorie, afferma Mitri. Ti consiglia inoltre di assicurarti di assumere un buon mix di proteine e carboidrati sani per fornire un equilibrio tra energia rapida e nutrienti sazianti. Le proteine aiutano anche a garantire che non perderai massa muscolare mentre dimagrisci. Alcuni abbinamenti classici includono 6 once di yogurt greco senza grassi con frutti di bosco, una mela con un bastoncino di formaggio o 1 oncia di noci con uvetta.
Se stai assumendo un farmaco per perdere peso, la tua dieta, compresi gli spuntini, dovrebbe enfatizzare le proteine magre, la frutta e la verdura e limitare gli alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri e fortemente trasformati. Questi ultimi richiedono più tempo per essere digeriti, tendono ad essere ricchi di calorie e possono esacerbare gli effetti collaterali dei farmaci, dice Mitri.
“I risultati migliori si otterranno quando si utilizzano questi farmaci insieme a una dieta equilibrata”, afferma. “Lavorare a stretto contatto con il medico prescrittore e con un dietista specializzato nella perdita di peso può aiutarti a ridurre al minimo gli effetti collaterali e ottenere una perdita di peso più sostenibile.”
Questi snack sani, equilibrati e a basso contenuto di grassi sono tutte buone scelte quando la fame colpisce.
