Pane tostato, muesli o porridge: quando si tratta del primo pasto della giornata, ognuno ha le proprie preferenze.
La colazione della top model Heidi Klum era particolarmente insolita.
Heidi Klum: Tre uova crude a colazione
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Heidi fa affidamento sulle uova crude e sul brodo di pollo! Dopo che la bellezza si è alzata, rompe tre uova crude in una pentola calda di brodo di pollo. Secondo Heidi, questo è il tipo di crema pasticcera all'uovo che preferisce mangiare a colazione.
La ricetta è davvero semplice: portare a ebollizione il brodo di pollo, aggiungere tre uova crude e mescolare finché le uova non si rapprenderanno. Il modello poi versa il composto in una tazza mentre è ancora caldo e lo beve.
La colazione di Heidi Klum è davvero salutare?
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Il brodo di pollo puro è povero di calorie e grassi, ma non fornisce quasi nessun minerale o sostanza nutritiva, come spiega l'esperto di dieta Sven-David Müller: “Durante la cottura, le vitamine delle verdure vengono distrutte, il che avviene a partire da circa 50 gradi”.
Della carne non rimarrebbe quasi nulla oltre agli occhi grassi, vale a dire solo piccolissime quantità di proteine e un po' di grasso.
Mangiare tre uova a colazione, invece, ha effetti davvero positivi: le uova sono un'ottima fonte di proteine e rimangono a lungo nello stomaco.
Ciò significa che ti mantengono sazio per molto tempo e mantengono i livelli di zucchero nel sangue a un livello sano. Le proteine stimolano anche la combustione dei grassi.
Se vuoi perdere peso, dovresti mangiare qualcosa di diverso a colazione
La colazione insolita di Heidi non fa dimagrire, dice il nutrizionista Uwe Knop. Dovresti aspettarti solo un effetto dalla bevanda all'uovo: “Sentirsi sazio, nient'altro”.
L'esperto sottolinea che alla fine non è importante ciò che viene servito al mattino, perché per perdere peso è determinante solo il bilancio energetico a fine giornata. “E un allenamento atletico intensivo per costruire e definire i muscoli”, afferma Knop.
