I popcorn sono considerati un’alternativa sana alle patatine convenzionali e non dovrebbero mancare in nessuna serata al cinema o in una serie. Ma quante calorie ci sono nello snack croccante?
La buona notizia: i popcorn possono essere uno spuntino relativamente ipocalorico, a condizione che si scelga il tipo e la quantità giusti.
Naturalmente è meglio preparare da soli l’alternativa sana alle patatine e non comprarle già pronte. Solo così si è sicuri che non ci siano additivi nascosti e che lo snack non diventi una bomba calorica.
Questa quantità di popcorn ha 100 calorie
100 grammi di popcorn contengono circa 364 calorie. Con poco meno di 100 calorie puoi goderti circa 27 grammi di popcornse si tratta della versione schiumata all’aria senza burro o zucchero aggiuntivi.
Il popcorn viene creato quando il mais viene fatto “scoppiare” riscaldandolo. A seconda del metodo di preparazione, il contenuto calorico varia notevolmente. Il popcorn, gonfio d’aria e senza grassi aggiunti, è lo snack dimagrante.
I popcorn forniscono anche importanti nutrienti. È una buona fonte di fibre, che favorisce una sana digestione. Inoltre, contiene antiossidanti, soprattutto polifenoli, che possono ridurre l’infiammazione nel corpo. Sono incluse anche vitamine del complesso B e minerali come il magnesio.
Snack croccante e leggero: tieni gli occhi aperti quando si tratta di condimenti
La salubrità dei popcorn dipende in gran parte da come vengono preparati. La versione base a base di mais poppato è piuttosto salutare. Ha poche calorie e grassi. Diventa però problematico se i popcorn vengono tostati nell’olio e poi raffinati con burro, zucchero o molto sale. Quindi non aumenta solo il contenuto calorico, ma anche la proporzione di acidi grassi saturi e carboidrati semplici.
Per un’opzione più salutare, dovresti utilizzare popcorn schiumati ad aria, ad esempio quelli della friggitrice, e condirli con paprika o erbe aromatiche. Se vi piace il dolce, potete affinare il gusto con un po’ di cannella senza dover ricorrere allo zucchero raffinato.
Alla fine, ovviamente, ognuno può decidere da solo come godersi i popcorn. Chi ogni tanto vuole concedersi dei popcorn dolci al cinema o della versione già pronta al microonde, dovrebbe farlo senza sensi di colpa. L’unica cosa importante è che ciò avvenga consapevolmente e con moderazione.
