Quasi tutti conoscono la voglia di qualcosa di dolce dopo un pasto; è quasi come se nessun pasto fosse completo senza concluderlo con un delizioso dessert.
Ma anche se il consumo di cibi dolci attiva il centro della ricompensa nel cervello e suscita sensazioni piacevoli come soddisfazione e relax, il dessert non è sempre una buona idea.
Secondo i medici, un dolce in particolare non fa bene alla salute e nuoce alla linea se consumato regolarmente.
Probabilmente il dessert peggiore: il gelato
Il gelato può essere rinfrescante e disponibile in una varietà di gusti, ma nella maggior parte dei casi non è salutare.
Dott. Rene Armenta, medico presso lo studio di perdita di peso Renew Bariatrics, ci dice su today.news: “Il gelato è il dessert peggiore per il girovita a causa del suo alto contenuto di zuccheri e grassi”.
Il gelato contiene un’enorme quantità di zuccheri e grassi. L’alto contenuto di zucchero provoca un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue, seguito da un improvviso calo, che può portare a desiderio di cibo e rinnovato desiderio di dolci. Questo spesso ci porta in un circolo vizioso in cui mangiamo sempre più questo dolce ipercalorico. E prima o poi questo si noterà sulla tua figura, soprattutto nella zona della vita, poiché è qui che il grasso si accumula più rapidamente.
Alcuni gusti di gelato contengono anche ingredienti aggiuntivi come sciroppo, gocce di cioccolato, biscotti o altre guarnizioni zuccherate. Ciò ovviamente aumenta significativamente il numero di calorie.
Il gelato è anche ricco di grassi saturi, noti per essere una delle principali cause del colesterolo cattivo. Un consumo eccessivo di tali grassi può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e altri problemi di salute.
Inoltre, il gelato contiene spesso aromi, coloranti e conservanti artificiali che non sono necessariamente benefici per il nostro corpo. Un dessert dovrebbe essere composto da ingredienti freschi e naturali per fornire al nostro corpo preziose sostanze nutritive e non caricarci di calorie vuote.
È importante sottolineare che il consumo occasionale di gelato generalmente non costituisce un problema purché fatto con moderazione. Ma quando si tratta di dessert quotidiano dopo i pasti, dovresti scegliere alternative che contengano meno zuccheri e grassi per mantenerti in salute ed evitare il rischio di diabete, aumento di peso e malattie cardiovascolari.
Alternative salutari e deliziose ai dessert
Soprattutto d’estate il gelato è in qualche modo un must. Ma ci sono tante alternative deliziose che costano meno. Al posto del gelato, ad esempio, potete scegliere un rinfrescante sorbetto alla frutta preparato con diversi tipi di frutta. Assicurati che il sorbetto non contenga sostituti dello zucchero o ingredienti artificiali. Delizioso anche: uno yogurt magro o greco con frutta fresca.
Alternative più salutari ai dessert:
