Naturalmente, il colore attraente e la versatilità culinaria non sono gli unici buoni motivi per approfondire. I pompelmi hanno molto da offrire anche per la tua salute. Ecco sette motivi per prendere un cucchiaio di pompelmo.
1. Il pompelmo è idratante
L’onore del frutto più idratante può spettare all’anguria, ma il pompelmo non è da meno. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA)le varietà Florida rosa e rosse contengono il 91,6% di acqua.
Sebbene sia sempre una buona idea bere l’acqua, anche mangiare una parte della tua idratazione quotidiana è una buona idea. “Ottenere acqua dagli alimenti E le bevande possono aiutarti a garantire un’idratazione sufficiente”, afferma Kimberley Wiemann, RDN, che esercita a Long Island, New York. “A volte le persone si annoiano concentrandosi solo sull’acqua. Il consumo di alimenti naturalmente ricchi di acqua può aiutare a raggiungere gli obiettivi di idratazione. Una sana idratazione comporta vantaggi come prevenendo la stitichezza, miglioramento della funzione cognitiva, promuovere la perdita di pesoe altro ancora, come suggerisce la ricerca.
2. Il pompelmo potrebbe migliorare la funzione immunitaria
La stagione dei pompelmi coincide con la stagione dell’influenza – e meno male! Fare il pieno di frutta potrebbe essere una buona mossa mentre si aggirano insetti contagiosi. Il potenziale immunitario del pompelmo ha in parte a che fare con la sua fibra di origine vegetale. “La fibra di pectina contenuta nel pompelmo può essere un sorprendente aiuto per il sistema immunitario, aiutando a mantenere teso il rivestimento intestinale, bloccando i segnali infiammatori e producendo metaboliti di supporto immunitario”, afferma Moon (e ricerca sostiene questa visione).
Poi, ovviamente, c’è tutta quella vitamina C (85 milligrammi [mg] per 1 tazza di segmenti, per il USDA). “La sola vitamina C contenuta nel pompelmo è sufficiente per guadagnarsi la sua credibilità come sostenitore del sistema immunitario”, afferma Moon. “Un solido corpus scientifico ha stabilito che la vitamina C può ridurre la durata e la gravità dei raffreddori, secondo a revisione di 29 studi che includevano più di 11.000 adulti e bambini”.
Detto questo, Moon sottolinea un avvertimento. “Il problema è che devi assumere la vitamina C prima che inizi il raffreddore per ottenere i migliori benefici. Cioè, la vitamina C prepara il sistema immunitario a funzionare meglio. In altre parole, mettete il pompelmo nel piatto ancor prima di sentire il solletico in gola.
3. Il pompelmo può favorire la perdita di peso
Non è necessario seguire una dieta a base di pompelmo per incorporare questo alimento in un programma alimentare favorevole alla perdita di peso. (In effetti, i nutrizionisti dietisti registrati sconsigliano vivamente qualsiasi piano alimentare che contenga un solo alimento.) At 37 calorie a metà, il pompelmo non contribuirà molto al totale calorico giornaliero. I suoi 2 grammi (g) di fibre a metà forniscono anche sazietà, aiutandoti a sentirti sazio tra un pasto e l’altro, afferma Wiemann. Fortunatamente, il pompelmo si adatta a molti piani alimentari che possono essere associati alla perdita di peso, come la dieta mediterranea, la dieta DASH, la dieta Atkins o la dieta paleo.
Alcune ricerche scientifiche hanno esaminato gli effetti diretti del pompelmo sulla perdita di peso. UN studio precedente hanno scoperto che le persone che mangiavano mezzo pompelmo ad ogni pasto per sei settimane sperimentavano una modesta perdita di peso e una significativa riduzione della circonferenza della vita.
4. Il pompelmo potrebbe aiutare a ridurre la resistenza all’insulina
La resistenza all’insulina si verifica quando le cellule non rispondono bene all’insulina, impedendo loro di ricevere il glucosio tanto necessario dal sangue. Quando ciò accade, l’organismo produce quantità crescenti di insulina, il che può coincidere con l’insorgenza del diabete di tipo 2.
Il pompelmo potrebbe aiutare a ridurre la resistenza all’insulina. In un studio più vecchio, 91 adulti con obesità hanno consumato un placebo, succo di mela, succo di pompelmo o mezzo pompelmo fresco tre volte al giorno per 12 settimane. Alla fine dello studio, quelli del gruppo del pompelmo hanno avuto miglioramenti significativi nella resistenza all’insulina.
Sebbene gli scienziati non comprendano appieno il meccanismo alla base di questo cambiamento, Wiemann afferma che potrebbe avere a che fare con il contenuto di fibre del pompelmo. “Le fibre possono aiutare a rallentare l’assorbimento del cibo nel sistema digestivo, il che può aiutare a evitare picchi di zucchero nel sangue”, osserva.
5. Il pompelmo favorisce la salute della pelle
Il collagene rimpolpante per la pelle è di gran moda in questi giorni, notoriamente presente in alimenti come il brodo di ossa e le sardine. Ma altri alimenti, come il pompelmo, possono svolgere un ruolo di supporto nella produzione di collagene. Sebbene il pompelmo non contenga collagene in sé, esso fa vantano alti livelli di vitamina C.
La vitamina C è nota come precursore del collagene. “La vitamina C è una molecola aiutante nel processo di produzione del collagene”, spiega Moon. “Aiuta a convertire alcuni aminoacidi in forme che rendono il collagene stabile e forte. Incoraggia inoltre le cellule della pelle a produrre più collagene. Quando la pelle produce più collagene, aiuta a creare l’aspetto sano e rimpolpato che è così desiderabile.
La vitamina C potrebbe migliorare la salute della pelle anche in altri modi. Ricerca ha scoperto che la pelle normale e sana contiene alte concentrazioni di vitamina C e che l’attività antiossidante della vitamina la rende un eccellente candidato per proteggere la pelle dai danni UV.
6. Il pompelmo potrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro alla prostata
La ricerca sugli effetti del pompelmo sul cancro non è ancora conclusiva, ma alcuni studi suggeriscono che potrebbe avere benefici per il cancro alla prostata. Provetta ricerca, ad esempio, hanno scoperto che la furanocumarina bergamottina, un composto presente nel succo di pompelmo, inibisce la crescita delle cellule tumorali della prostata. Secondo altri studi, i pompelmi rosa e rossi contengono anche licopene, un antiossidante collegato alla riduzione del rischio di cancro alla prostata. ricerca.
Non è noto se il pompelmo possa colpire specificamente le cellule tumorali della prostata, ma una cosa è certa: le diete ricche di frutta e verdura riducono il rischio di cancro in generale, secondo gli esperti. Società americana contro il cancro.
7. Il pompelmo può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna
La vitamina C non è l’unico micronutriente che il pompelmo ha in abbondanza. Brilla anche per il suo contenuto di potassio. Una tazza di segmenti contiene 292 mg, rendendola una buona fonte di nutrienti. Questo minerale può aiutare a gestire i livelli di pressione sanguigna, afferma Wiemann. Secondo il Associazione americana del cuoreil potassio riduce gli effetti dannosi del sodio sul sistema cardiovascolare e allenta la tensione nelle pareti dei vasi sanguigni.
In effetti, uno studio sopra citato che ha dimostrato il potenziale del pompelmo per favorire la perdita di peso ha avuto un’altra scoperta interessante riguardante la pressione sanguigna. Le persone nel gruppo che mangiava pompelmo hanno avuto miglioramenti significativi nella pressione sanguigna sistolica rispetto a un gruppo di controllo. Allo stesso modo, a studio hanno scoperto che le donne di mezza età che bevevano succo di pompelmo ogni giorno per sei mesi avevano ridotto la rigidità arteriosa, che è associata all’alta pressione sanguigna.
Se stai assumendo farmaci per l’ipertensione, sappi che alcuni farmaci per l’ipertensione non dovrebbero essere mescolati con il pompelmo o il suo succo. Assicurati di parlare con il tuo medico o il farmacista prima di affondare i denti in questo frutto.
