Sono perfetti per guarnire yogurt, porridge o pancake (proteici), ma sono deliziosi anche come piccolo spuntino nel mezzo. Stiamo parlando dei lamponi.
Le piccole bacche – o più precisamente le drupe raccolte – sono particolarmente apprezzate in estate. Anche appena raccolto dal giardino locale.
Quindi prendilo: questi piccoli frutti sono davvero delle centrali salutari.
Questi sono i cinque aspetti più importanti che rendono i lamponi così sani.
1. I lamponi sono ricchi di vitamina C
Oltre agli oligoelementi e alle sostanze vegetali secondarie, i lamponi contengono anche molte vitamine. La vitamina C in particolare è contenuta in abbondanza.
Una porzione da 100 grammi di lamponi può coprire circa un quarto del fabbisogno giornaliero di vitamina C e quindi rafforzare efficacemente il sistema immunitario. Sicuramente non prenderai più l’influenza estiva così in fretta.
La vitamina C può anche stimolare la produzione di collagene e invertire i danni alla pelle causati dai raggi UV.
2. I lamponi hanno poche calorie
Sebbene siano dolci e deliziosi, i lamponi contengono pochissimo zucchero. 100 grammi di frutto dolce contengono solo 34 calorie. Ideale per soddisfare la vostra voglia di dolci.
Allo stesso tempo vantano un alto contenuto di fibre. I lamponi non sono solo una delizia ipocalorica, ma saziano e favoriscono la digestione.
3. I lamponi fanno bene alla digestione
I lamponi hanno anche un alto contenuto di pectina. Si tratta di una sostanza zuccherina di alta qualità, particolarmente digeribile per lo stomaco e l’intestino.
Come fibra, non solo sazia, ma stimola anche la digestione.
4. Supporto per il fegato
I lamponi non solo hanno un buon sapore, ma aiutano il tuo corpo ovunque possibile, compreso il fegato. I tannini e gli acidi contenuti nelle bacche supportano l’organo nella disintossicazione.
L’acido citrico in esso contenuto influisce sul metabolismo dell’urea esercitando un effetto diuretico e depurativo. Poiché i piccoli frutti sono costituiti per l’85% da acqua, aiutano anche il drenaggio.
5. I lamponi rafforzano il sistema cardiovascolare
Come se tutto ciò non bastasse per amare i lamponi, i frutti hanno anche un effetto positivo sul sistema cardiovascolare.
Ciò è dovuto principalmente all’elevata percentuale di sostanze vegetali secondarie flavonoidi, che hanno un effetto antiossidante e quindi proteggono le cellule del corpo.
I cosiddetti antociani mantengono elastiche le cellule del corpo, prevenendo le malattie cardiovascolari e rafforzando il sistema immunitario. Si dice anche che abbiano un effetto antinfiammatorio e che allontanino i radicali liberi.
