La vitamina E è una vitamina essenziale che svolge molti ruoli importanti nel tuo corpo.
Tuttavia, come con molte vitamine, assumerne troppe può portare a complicazioni per la salute. In questo caso, si parla di overdose di vitamina E o tossicità da vitamina E.
Questo articolo esamina la tossicità della vitamina E, compresi i suoi sintomi e gli effetti collaterali, nonché come trattarla e prevenirla.
La tossicità della vitamina E si verifica quando una quantità eccessiva di vitamina E si accumula nel corpo e causa complicazioni alla salute.
La vitamina E è una che funziona come antiossidante. Può ridurre il rischio di malattie cardiache, alcuni tumori, problemi di vista e disturbi cerebrali (
Una delle sue funzioni chiave è mantenere dilatati i vasi sanguigni e prevenire la formazione di coaguli nei vasi sanguigni (
Il valore giornaliero (DV) per la vitamina E è di 15 mg al giorno. I seguenti alimenti sono ricchi di vitamina E (
- Oli: olio di soia, olio di girasole, olio di cartamo, olio di germe di grano, olio di mais
- Noci e semi: semi di girasole, mandorle, nocciole, burro di arachidi, arachidi
- Frutta: kiwi, mango, pomodori
- Verdure: spinaci, broccoli
Dato che le vitamine liposolubili sono immagazzinate nei grassi, possono accumularsi nel grasso corporeo, soprattutto se ne assumi quantità eccessive attraverso la dieta o gli integratori (
Per la vitamina E, il limite superiore (UL) – ovvero la quantità che la maggior parte delle persone può consumare quotidianamente attraverso alimenti e integratori senza complicazioni – è di 1.000 mg (
Molte persone sperano di migliorare il proprio sistema immunitario, diminuendo il rischio di cancro, o di danneggiare la pelle e le unghie attraverso gli effetti antiossidanti e potenzialmente antietà della vitamina (
Tuttavia, gli integratori di vitamina E non sono necessari e forniscono pochi benefici a meno che non si abbia una carenza di vitamina (
Le persone che seguono una dieta a basso contenuto di grassi o quelle con disturbi che influenzano la loro capacità di digerire e assorbire i grassi, come il morbo di Crohn o la fibrosi cistica, possono essere maggiormente a rischio di (
Un’assunzione eccessiva di vitamina E può causare la fluidificazione del sangue e portare a emorragie fatali. Può anche interferire con la coagulazione del sangue, che è la difesa naturale del corpo contro il sanguinamento eccessivo dopo un infortunio (
È stato anche collegato ad un aumento del rischio di ictus o di ictus causato da emorragia cerebrale (
Inoltre, uno studio suggerisce che un’assunzione eccessiva di vitamina E è collegata a un rischio più elevato di morte per qualsiasi causa, ma sono necessarie ulteriori ricerche per esplorare questa possibilità ().
Considerati questi rischi potenzialmente gravi, non dovresti assumere grandi dosi di integratori di vitamina E.
Potenziali interazioni farmacologiche
Sembra che ci sia poco rischio che la vitamina E interagisca con i farmaci quando viene consumata a livelli normali.
Tuttavia, gli integratori di vitamina E ad alte dosi – quelli che forniscono più di 300 mg al giorno – possono interagire con l’aspirina e il warfarin (
Possono anche interferire con il , un farmaco usato per trattare il cancro al seno, e la ciclosporina, un immunosoppressore usato da persone che hanno ricevuto un trapianto di organi (
Se hai dubbi sulle potenziali interazioni tra gli integratori di vitamina E e i tuoi farmaci, dovresti consultare il tuo medico.
Il trattamento per una tossicità minore da vitamina E comprende la sospensione dell’uso del supplemento di vitamina E, ma complicazioni più gravi possono richiedere un intervento medico.
Il modo migliore per prevenire la tossicità della vitamina E è mantenere l’assunzione giornaliera di vitamina E – sia dagli integratori che dagli alimenti – al di sotto del limite massimo di 1.000 mg al giorno. È improbabile che si verifichi un sovradosaggio a seguito del consumo di cibo da soli (
Detto questo, gli integratori di vitamina E possono iniziare a interferire con i farmaci se assunti in quantità superiori a 300 mg al giorno, e uno studio ha notato un aumento del rischio di ictus nelle persone che assumono 180 mg al giorno (
Tuttavia, la maggior parte delle persone non ha bisogno di così tanto, poiché il DV è di soli 15 mg. Se hai domande o dubbi sugli integratori di vitamina E, parla con il tuo medico.
Inoltre, assicurati di conservare questi integratori in un luogo sicuro fuori dalla portata dei bambini. Poiché la vitamina E è liposolubile, comporta un aumento del rischio di tossicità e complicanze nei bambini.
Tuttavia, è possibile overdose, soprattutto quando si assumono integratori.
La tossicità della vitamina E può causare gravi complicazioni come la fluidificazione del sangue e può aumentare il rischio di ictus e morte per qualsiasi causa.
Per prevenire la tossicità della vitamina E, assicurati di non assumere più di 1.000 mg al giorno di vitamina E tra integratori e cibo.
