I semi di lino sono un condimento popolare per muesli e yogurt e vengono spesso utilizzati anche nella cottura al forno. I piccoli grani non solo hanno un buon sapore, ma sono anche dei veri e propri benefici per la salute.
Un chilogrammo di semi di lino costa circa dieci euro. A differenza dei semi di chia, i semi di lino sono più economici. Inoltre, non è necessario inviarli dall’altra parte del mondo. Quindi puoi integrare il superfood nella tua dieta quotidiana con la coscienza pulita.
Sette motivi per cui d’ora in poi dovresti mangiare semi di lino ogni giorno
1. I semi di lino ti mantengono sazio a lungo
Speciali cellule mucose dei semi di lino possono assorbire enormi quantità di acqua. Ciò fa sì che i semi si espandano da quattro a otto volte il loro volume nel tratto gastrointestinale.
Questo ti mantiene sazio a lungo e previene l’appetito, ma stimola anche la digestione. L’aumento di volume esercita una pressione sulla parete intestinale e la fa muovere. Pericolo: Un elevato consumo di semi di lino può avere un effetto lassativo.
2. I semi di lino hanno un effetto antinfiammatorio
I semi di lino contengono una percentuale molto elevata di acidi grassi omega-3, lignani (ingredienti vegetali che hanno un effetto simile all’ormone estrogeno) e fibre. Queste sostanze regolano i processi infiammatori e possono persino ridurre il rischio di cancro perché riducono la disponibilità delle cellule tumorali a dividersi.
3. I semi di lino proteggono le mucose
In caso di stitichezza e infiammazioni nell’area gastrointestinale, i semi di lino possono alleviare i sintomi. La mucillagine dei semi forma uno strato protettivo sulle mucose dello stomaco e dell’intestino.
4. Buono per la salute del cuore
I semi di lino contengono grassi sani, come gli acidi grassi omega-3. Questi hanno un effetto positivo sulla salute del cuore e possono anche aiutare contro l’ipertensione.
5. I semi di lino rendono la pelle bella
I lignani contenuti nei semi di lino bilanciano le fluttuazioni ormonali. Simili alla pillola, possono garantire una pelle più chiara. I semi di lino stimolano la produzione di collagene nel corpo e questo ottimizza la carnagione. Possono anche ridurre la ritenzione idrica.
6. I semi di lino forniscono molto magnesio
Il magnesio è importante per i muscoli, le ossa e il sistema nervoso e si trova anche nei semi di lino. Solo 20 grammi di semi di lino possono ridurre l’affaticamento. Il magnesio contribuisce al normale metabolismo energetico e al mantenimento delle ossa.
7. Ricco di proteine
I semi di lino sono importanti in una dieta per la costruzione muscolare. 100 grammi di semi di lino contengono 28,8 grammi di proteine. I semi di lino contribuiscono quindi al mantenimento e alla costruzione dei muscoli. L’alto contenuto proteico supporta la costruzione muscolare e il sistema immunitario. Gli aminoacidi e le proteine di alta qualità hanno un effetto positivo sull’organismo.
Ecco quanti semi di lino dovresti mangiare ogni giorno
I semi di lino hanno un contenuto di grassi abbastanza elevato. Hanno anche proprietà lassative. Ecco perché non dovresti consumarne più di un cucchiaio al giorno. Sono circa 20 grammi.
Affinché i semi possano sviluppare il loro pieno effetto, dovresti bere abbastanza acqua o bevande non zuccherate prima del consumo e durante il giorno. Troppo poco liquido può far aderire la mucosa nell’intestino e portare alla stitichezza.
Per una colazione sana, aggiungi semplicemente un cucchiaio di semi di lino al tuo muesli.
Semi di lino tritati o interi: quale è meglio per l’organismo?
I semi di lino tritati funzionano meglio di quelli interi; è meglio pestarli in un mortaio poco prima del consumo.
Il nostro consiglio: l’olio di semi di lino non solo è ottimo nelle insalate, ma possiede anche tutti i vantaggi dei semi di lino. Il consumo di un cucchiaio di olio di lino al giorno sostituisce 20 grammi di semi di lino.
